Морквяне рагу - RdT від ThermoGizzmo

Морквяне рагу - RdT 06.04.2016

інгредієнти

2 шматочки цибулі, на четвертинки
10 г олії
700 г моркви, нарізаної шматочками
500 г картоплі, нарізаної шматочками
1 чайна ложка солі
Перець, за смаком
1 щіпка мускатного горіха
2 рівні чайні ложки овочевого бульйону
500 г води

4 штуки Меттендена

45 хв

легко

підготовка

Подрібніть цибулю за 5 секунд/швидкість 5. Відсуньте лопаткою вниз.

Додайте олію і тушкуйте принаймні 5 хвилин/Varoma/рівень 1.

Потім додайте моркву, картоплю, сіль, перець, мускатний горіх та овочевий бульйон і залийте водою.

(Я змінив перець у списку інгредієнтів, оскільки для деяких він був занадто гострим.)

закрити і варити 30 хвилин/Varoma/рівень 1.

Тоді консистенція приблизно кремова, але не рідка. Якщо ви віддаєте перевагу йому кремезний, вам слід встановити його на обертання ліворуч.

Помістіть котлети у Варому і посидьте протягом останніх 15-20 хвилин і готуйте з ними пару.

Я нарізав м’ясний рулет шматочками, щоб «сік» ще трохи стекав, тому тушонка ще трохи спечена.

Вам потрібні інструменти

Варома

шпатель

Мірний стакан TM5/TM6

Смачне вегетаріанське блюдо без котлет.

Цей рецепт був наданий вам замовником Thermomix, тому Vorwerk Thermomix не тестував його. Vorwerk Thermomix не несе відповідальності, зокрема щодо кількості та успіху. Будь ласка, завжди дотримуйтесь інструкцій із застосування та техніки безпеки, що містяться в наших інструкціях із використання.

Це сподобалось і іншим користувачам.

Коментарі

Одна з наших улюблених страв.

Одна з наших улюблених страв!

Можливо, готували вже 20 разів 🤗

Одна з моїх улюблених страв.

Що стосується смаку, це було непогано, але було проти годинникової стрілки.

Смак був цілком непоганий, але, незважаючи на обертання проти годинникової стрілки, консистенція більше нагадувала густий суп. На жаль, це нас не дуже приваблювало.

Maliki13 як ти відрегулював час?

Супер смачне і швидко приготовлене блюдо.

Супер смачне та швидко приготовлене блюдо, я тушкував тушонку багато разів і можу лише рекомендувати 😃

Смачно!

Я люблю готувати це рагу, ходімо з нами.

Я дуже люблю готувати це рагу, у нас завжди є яблуко 🍎, так робила мама раніше. Дуже смачно і так красиво просто 🙂.
Дякую за чудовий рецепт!

Я міг би на це . .

. Болгарський перець, горох, квасоля. неймовірно що.

. Болгарський перець, горох, квасоля. неймовірно, що деякі люди роблять із такого чудового рецепта.

Приготуйте цей чудовий рецепт уже вдруге.

Приготуйте цей чудовий рецепт уже вдруге. Це для мене в розділі "Улюблені рецепти". Просто завжди чудово і згідно інструкції

Дякую за безліч приємних коментарів! .

Дякую за безліч приємних коментарів!
На вихідних я знову приготував тушонку, вона так добре пасує до погоди. HM смачно!
І ТАК: На смак як морква - зрештою, це тушонка з МОРКВИ!
Змінити рецепт до невпізнання, а потім скаржитися, що він не смакує - є люди.
Потіштеся приготуванням їжі та приємного апетиту!
З повагою, Петра

Малікі 13.

Maliki13:
Подвійна сума точно не підходить. Я додаю ще трохи картоплі, щоб Термі була повною. З м’ясом і, можливо, яблучним пюре, цього має бути достатньо для кількості людей.

Смачно! Це ідеальна зимова їжа. Я.

Смачно! Це ідеальна зимова їжа. Я завжди готую розсипчастий смажений та добре заправлений фарш, смажену цибулю та яблучне пюре. Моя дочка воліє їсти його зі смаженою цибулею. Дякую за чудовий і простий рецепт.

Чи можете ви також подвоїти суму в термо.

Чи можете ви зробити подвійну кількість його в термо? Я готую для 4 дорослих та 2 дітей і не знаю, чи достатньо цього 🙈

Редагувати: Добре спробували і виявили надзвичайно смачний лек

Сподіваюся, я зроблю 5 зірок надзвичайно смачними

Зробив це знову сьогодні. Смачно. Розшукується 5.

Зробив це знову сьогодні. Смачно. Я хотів дати 5 зірок, але можливо було лише 4😡

Чудовий рецепт. Дуже дякую

inka1012: Правильно. Він повинен бути м’яким після моркви.

inka1012: Правильно. Смак повинен бути м’яким, як морква.

Голова кругла, щоб мислення могло змінити напрямок.

Я зробив рецепт незмінним і.

Я зробив рецепт незмінним, і він ідеальний і смачний. Дякую за це

Вже робив це п'ятнадцять разів і знову і знову 😋 .

Вже зробив це п'ятнадцять разів і знову і знову 😋
Я додаю трохи рослинного вершкового сиру, інакше все, як зазначено в рецепті.

Niccon2518: Я цього не можу зрозуміти!.

Niccon2518: Я цього не можу зрозуміти! Блюдо називається МАРКВОВИЙ ТУРОВ. Як ви думаєте, яким він повинен бути на смак? Завжди було так, що в ньому можна знайти лише моркву та картоплю. І присуджувати за це лише одну зірку або взагалі коментувати - це просто не гаразд.

Дуже смачний на смак. Також майте на 50 мл менше.

Дуже смачний на смак. Я також взяв на 50 мл води менше і на 100 грам картоплі більше. Наступного разу я додав картоплю через 10 хвилин або порізав шматочки крупніше. Незважаючи на обертання проти годинникової стрілки, бітів майже не залишилося. Морква ідеальна.
Я вичавив на м’ясо грубі ковбаски та протягом останніх 15 хвилин готував їх у Варомі як маленькі кульки. Це було близько 800 гр.

Є частіше дуже смачні

смачно.

швидко, легко, але все-таки має чудовий смак моркви.

Відтепер ми частіше буваємо з нами.

Niccon2518: Але це морквяне рагу.

Niccon2518: Але це морквяне рагу, яким воно має бути на смак, як не морква?

Я думаю, що рагу занадто м’яке. я вже маю.

Я думаю, що рагу занадто м’яке. У мене вже є перець і горох з ним, але ви можете скуштувати лише моркву. Я приправив це і навіть додав квасоля, але вдруге цього робити не буду.

Супер смачно і так просто зробити. Що буде.

Супер смачно і так просто зробити. Я обов’язково зроблю це ще раз

Дуже смачна їжа. Зроблено швидко. Чи робить.

Дуже смачна їжа. Зроблено швидко. Цілою родиною це сподобалось. Прекрасно

Така чудова, швидко зроблена їжа. Я маю.

Така чудова, швидко зроблена їжа. Я також взяв на 100 грамів більше моркви і на 50 грамів менше води. Так це було для нас і ідеальна їжа.
Дякуємо за розміщення.

Просто і дуже смачно. Так як я отримав шматки теж.

Просто і дуже смачно. Оскільки шматочки я залишив занадто великими, я додав 5 хвилин до часу приготування і дуже коротко їх протерв. За 5 хвилин до кінця я поклав ковбаски у Варому і розігрів їх.

Вже так часто готували. і завжди СУПЕР.

Вже так часто готували. і завжди СУПЕР смачно, також у вегетаріанській версії!

Ми завжди їмо морквяну тушонку з яблучним пюре

Смачно. Вдруге у мене на 100 грамів більше.

Смачно. Вдруге у мене на 100 грам більше овочів і на 50 грамів менше
Вода взята. Нарізані фрикадельки спочатку в Varoma, а потім ще 10
Хвилини з овочами на обертанні проти годинникової стрілки.
Тож це було ідеально

Ще трохи приправлених і нарізаних кабаносі.

Ще трохи приправленого і нарізаного кабаносі в горщику протягом останніх 10 хвилин. Це було трохи тонко, але смачно з ложкою. Наступного разу води трохи менше, і вона підходить, з точки зору смаку, як я це знаю з дитинства.

Супер смачно і надто просто 👍🏻.

Супер смачно і надто просто 👍🏻
Дякую за цей рецепт

qelstn: Спробуйте копчену сіль. LG

Дуже смачне рагу, готую зараз.

Дуже смачне рагу, я готую його вже вдруге, бо воно настільки фантастичне на смак. Але у мене є оригінальний тюрингійський братвурст.
Дякую за чудовий рецепт 😄👍😋

Просто супер смачно.

Просто супер смачно!

На смак майже як у моєї матері.
Дякуємо за найм!

Смачно. Всі це люблять!

Супер рецепт смачний

Дякую! Нескладне! Смачно! я високий.

Дякую! Нескладне! Смачно! Я великий шанувальник морквяного рагу. Зазвичай я завжди готую це рагу традиційним способом, але сьогодні воно мало бути швидшим. Я варив рагу протягом 30 хвилин (без олії/цибулі) на реверсі/Варома і в кінці дуже коротко "подрібнив" на рівні 5 (2-3 секунди). Тож він мав потрібну для мене щільну консистенцію з укусом (шматочки картоплі/моркви). Я змішав приблизно 500 гр. Воскової картоплі, 500 г. моркви, приблизно 250 гр. Бульбова серія (подрібнена) та 500 г. запасу. Рагу однозначно можна використовувати багато приправ, якщо ви хочете обійтися без м’яса/ковбаси/цибулі/олії. Що стосується вегетаріанського варіанту, мені все ще потрібно думати про те, як я можу замінити приправу з Меттверста (Грюбель).