Морквяні пиріжки подаються зі смачним йогуртовим соусом

Морквяні пиріжки

Здорові смажені морквяні пиріжки з цибулею та петрушкою. Подається зі смачним йогуртовим соусом. Дійсно здоровий і простий рецепт овочевих пиріжків.

Інгредієнти для 4 осіб:
500 г моркви (моркви) 50 центів
1 цибулина 15 центів
80 г пшеничного шроту 20 центів
2 яйця 40 центів
1 пучок петрушки (дрібно нарізаної) 80 центів
Олія (для смаження) 30 центів
сіль і перець

Інгредієнти для йогуртового соусу:
150 г йогурту 40 центів
2 зубчики часнику 2 центи
сіль і перець

Приготування йогуртового соусу:

Очистіть зубчики часнику, розімніть часникодавкою, змішайте з йогуртом, приправте сіллю і перцем.

Приготування морквяних котлеток:

Помийте і подрібніть петрушку. Очистіть і подрібніть цибулю. Моркву почистіть і натріть на тертці. Вичавіть морквяний сік тканиною.

У мисці змішайте натерту моркву з подрібненою пшеницею, яйцями, цибулею та подрібненою петрушкою.
Розігрійте на сковороді олію, порційною ложкою додайте морквяну суміш і притисніть її рівно.
Смажте до золотистого кольору з обох боків.

Морквяні котлети також чудово смакують із зеленим салатом.

70 центів
Харчові цінності на людину: 276 ккал
11 г яєчного білка/білка
16 г жиру
18 г корисних вуглеводів

---