Морквяний фарш (риба та легка морква) - тоді фарш
морквяний фарш (риба та легка морква)
"ми називаємо вівчарський пиріг з картоплею, тому я назвав цей хеш морквою, оскільки він виготовляється з морквою"
привіт, як і обіцяв, я щойно перевірив новий рецепт
на око це не надзвичайно, але дуже добре
для рибного фаршу
300 гр лосося і минтаю, 1 яйце, шафран, сіль, перець, свіжий коріандр, петрушка, 40 г білого хліба, змоченого в молоці, 1 зубчик часнику
варити моркву, нарізану скибочками, з 1 чайною ложкою рибного бульйону, дозою шафрану, 1 цибулею-шалотом, трохи води (1/4 склянки), все це в скороварці 8 хвилин
потім поставте духовку розігріватися до 180 °, викладіть шар моркви і шар рибного пюре
накрити аркушем алюмінієвої фольги і випікати близько 30 хвилин
це було дуже добре, і це трохи змінюється (я думаю, ми можемо замінити нарізану моркву морковою пюре або цукіні або картоплею для тих, хто не дієтично)
Я також пропоную вам змусити цей фарш поодинці в террині (без моркви) готувати в бейні-марі і насолоджуватися ним гарячим з лимонно-вершковим соусом або холодним з салатом, що я буду робити сьогодні ввечері, оскільки я залишив над цим фаршем на вечерю