Морозиво; Італійський Cookomix

Коли дуже спекотно, не можна встояти перед гарним морозивом. У цьому рецепті ми намагаємося відтворити текстуру італійського морозива. На відміну від того, що можна подумати, його розробляв не італієць, а американець. Саме в 1930-х роках виробник морозива Tom Carve зрозумів, що їх морозиво було набагато успішнішим, коли вони були трохи м’якими. Потім він взявся зробити спеціальну підготовку до цього виду морозива. Пізніше його рецепт буде вдосконалений англійцями, зокрема з метою отримання кращого достатку.

італійський

Сьогодні, коли ми хочемо приготувати домашнє італійське морозиво, ми часто готуємо заварний крем, який змішуємо з фруктами, італійське морозиво має бути легшим за класичне морозиво, я тут адаптував рецепт експрес-італійського морозива від ваговиків з Thermomix . Текстура майже однакова і легша li Ви також матимете запевнення, що у вас є прекрасне італійське морозиво на 100% натуральне, а не «зі смаком полуниці», як ті, що взяті з машин, якими можна перетинати наші вулиці !