Морська риба з грейпфрутом та рисом басмати у Флориді відкривають для себе рецепти приготування жінок
Додайте цю статтю до вибраного, натиснувши цю кнопку !
Інгредієнти для
- 20 г несолоного вершкового масла
- 1 пучок свіжого цибулі
- 4 ст. ложки оливкової олії
- 600 г Овочевий жульєн (морква, ріпа, кабачки)
- 800 г Морська риба (хвіст морської риби нарізаний на частини)
- 2 грейпфрути Флорида
- 200 г рису басмати
Етапи підготовки
Очистіть грейпфрути Флориди в сирому вигляді і зріжте супреми грейпфрутовим ножем. Зберіть сік.
Вилийте грейпфрутовий сік Флориди в каструлю і додайте дрібку солі та перцю.
Нагрівати протягом 5 хвилин на повільному вогні.
Доведіть каструлю з водою до кипіння. Влийте рис. Нехай вариться протягом часу, зазначеного на упаковці (приблизно 11 хв).
Тим часом помістіть жулієні овочі на дно пароварки, а потім покладіть зверху морського рибу і варіть 8 хвилин. Додайте супреми грейпфрутового флориду і варіть 2 хвилини.
Розкладіть медальйони з морських рибок на жульєні в блюді. Посипте грейпфрутовими клинками Флориди. Потім збризніть соусом.
Додайте подрібнений цибулю до риби, посоліть, поперчіть і полийте оливковою олією.
Розкладіть рис красиво в тімбалі і додайте ручку вершкового масла.