Морський лящ на грилі з інжиром та лимоном

Дорада, наповнена зеленню, - чудова страва для смачного Вечір з барбекю з низьким вмістом вуглеводів. Солодкий інжир дає чудовий контраст за смаком.

інжиром

  • Порт: 2
  • Час: 50 хв
  • Статус: світло
  • ккал: 351
  • KH: 17 г.
  • E: 31 г.
  • Q: 18 г.

Кухонна техніка

інгредієнти

  • 2 морських ляща, готових до приготування близько 350 г.
  • 2 органічних лимона
  • 2 зубчики часнику
  • 1 пучок лимонного чебрецю
  • ½ пучок кропу
  • 4 рис
  • 2 чайні ложки меду
  • 2 чайні ложки вершкового масла
  • Морська сіль (fleur de sel)
  • Барвистий перець

підготовка

Промийте морського ляща і дайте йому стекти на паперовому рушнику • Вимийте і висушіть зелень • Лимони промийте гарячою водою, обсушіть і наріжте скибочками • Часник очистіть і наріжте скибочками.

Наповніть ляща чебрецем, кропом, часником, маслом і кількома лимонними клинками • Якщо вам подобається, гострим ножем підріжте шкіру морського ляща під кутом і вставте в нього скибочки лимона.

Помістіть морського ляща в рибний гриль і на грилі • Покладіть інжир на решітку ненадовго в кінці і теж їх обсмажте • Покладіть інжир на тарілку і полийте медом • Візьміть морського ляща з гриля і подавайте до столу.

Бажаємо приємного апетиту!

* вся харчова інформація розраховується на порцію