Морський окунь у тісті для піци Deutsche See
Хрустка шкаралупа не тільки гарантує, що риба залишається приємною і соковитою, але і подається пізніше як гарнір із салатом.
- Риба та морепродукти вухо праворуч
- Рецепт стрілка вправо
- Риба стрілка вправо
- Doradearrow-праворуч
- Форель стрілка вправо
- Фіордова форель майже праворуч
- Жовтохвіст скумбрія-праворуч
- Тріска рядок праворуч
- Carparrow-праворуч
- Лосось Сарроу-право
- Mackerelearrow-праворуч
- Пангасіус стрілка праворуч
- Redfisharrow-праворуч
- Червоний кефаль носач-правий
- Char стрілка вправо
- Пікша стрілка вправо
- Шоллероу-право
- Чорний палтус праворуч
- Минтай Сарроу-праворуч
- Підошва стрілка вправо
- Skreiarrow-праворуч
- Anglerfisharrow-праворуч
- Вовча стрілка вправо
- Турбострілка праворуч
- Стрілка вправо
- Сен-П'єрроу-праворуч
- Стрілка тунця вправо
- Озеро Вікторія Перчароу-праворуч
- Білий палтус праворуч
- Сибас праворуч
- Морський окунь в морській солі
- Морський окунь з салатом з томатного хліба
- Палиця риби
- Морський окунь в соляній корі
- Морський окунь на грилі
- Філе морського окуня з гарним салатом
- Морський окунь "французький"
- Графаваний морський окунь "Mie de pain"
- Фарширований морський окунь
- Морський окунь в тісті для піци
- Морський окунь з бобовим пюре та шавлією
- Морський окунь з кров'яною ковбасою
- Морський окунь з середземноморськими овочами
- Zanderarrow-праворуч
- Морепродукти стрілка вправо
- Спеціальність стрілка вправо
- Меню та підготовка вузько вправо
- Простий Кухня вузький-правий
- З колосників праворуч
- Сільська кухня стрілка вправо
- Сира, свіжа, риба! Стрілка вправо
- Свідомо готуйте воротнице-праворуч
- Святкування для гостей стрілка вправо
- Риба стрілка вправо
- Поради професіоналів стрілка вправо
- Виготовити стрілку вправо
- Стійкість стрілка праворуч
підготовка
Крок за кроком
інгредієнти
Купуйте морського окуня зараз!
- 4 гілочки чебрецю
- 2 гілочки розмарину
- 3 помідори з біфштексу
- 3 ст. Ложки білого бальзамічного оцту
- 4 ст. Ложки оливкової олії
- 1 авокадо
- 1 червона цибулина
- 1/2 пучка базиліка
Помістіть борошно в посуд для змішування, а посередині зробіть колодязь. Покришіть дріжджі і змішайте з водою. Пороште це попереднє тісто борошном і дайте піднятися в теплому місці приблизно 15 хвилин, поки на поверхні не з’являться невеликі тріщини. Додайте олію та 1/2 чайної ложки солі і вимісіть все до однорідного тіста. За необхідності додайте ще трохи води. Знову запиліть тісто борошном, накрийте миску кухонним рушником і дайте тісту для піци піднятися приблизно 45 хвилин, поки воно не подвоїть об’єм.
Часник почистити і нарізати скибочками. Промийте лимон гарячою водою, а також наріжте скибочками. Промийте морського окуня, видаліть зябра, накип і приправте сіллю і перцем зсередини та зовні. Залийте чебрець, розмарин, часник і лимон. Розкачайте тісто для піци в овальну форму і загорніть в нього морського окуня. Добре стиснути шви між собою.
Морський окунь можна приготувати на грилі, просто поклавши на решітку. Або розігрійте духовку до 180 ° C. Покладіть морського окуня в тісто животом донизу на деко, підготовлений папером для випічки. Варіть на гарячому повітрі близько 25 хвилин.
Тим часом помийте помідори і наріжте їх на шматочки розміром з укус. Наріжте дрібно кубиками цибулю і часник. Змішайте бальзамічний оцет з невеликою кількістю солі та перцю. Складіть в оливкову олію і перемішайте цибулю і часник. Розріжте авокадо навпіл, видаліть кісточку і видаліть м’якоть зі шкіри. Нарізати товстими скибочками і змішати з заправкою. Потім складіть помідори і зірвіть листя базиліка на шматочки над салатом.
Відокремте верхню частину кляру (розріжте як хліб). Зніміть шкіру з морського окуня і розпушіть м’ясо з кістки. Розкладіть по тарілках і подайте салат з помідорів та шматочки хліба як гарнір.