Мудрість починається з їжі Махаріші Аюрведи
"У майбутньому я хочу скоротити"
Коли неправильні харчові звички навантажують організм, намір їсти менше в майбутньому є однією з найпоширеніших хороших рішень. Часто рішення не полягає у зменшенні планів їжі або суворих лікування натще, оскільки проблема, як правило, виникає лише тоді, коли поведінка нездорової їжі стає все більшим правилом. "Концепції, що покладаються на обмежений вибір продуктів, занадто однобічні і важкі для підтримки в довгостроковій перспективі", - каже доктор Карін Пірк, старший лікар приватної клініки Аюрведи Махаріші в Бад-Емсі. "Метаболізм може бути послаблений, а організм позбавлений важливих поживних речовин". Тож замість очікуваного поліпшення ставлення до життя ми навіть пожинаємо протилежне і виникає розчарування або знеохочення.
Харчова концепція Аюрведи Махаріші базується на тисячолітньому досвіді. Для того, щоб забезпечити організм важливими життєво важливими речовинами якнайкраще, функціонування травної системи відіграє роль, крім якості їжі. Позитивно впливають на організм лише ті продукти, які можуть бути правильно засвоєні та засвоєні. Якщо метаболізм порушується, мова йде про відкладення залишків метаболізму та відходів, які послаблюють тканини, порушують внутрішній баланс і можуть викликати відчуття ситості, втоми, головного болю, нездужання або проблем із вагою.
Камінь у животі
«Уникайте важкої їжі ввечері!» Це найважливіша рекомендація американського аюрведичного лікаря та автора доктора. Ненсі Лонсдорф. “Ви справді не можете сказати цього досить. Більшість людей, які звертають увагу на свій раціон і вживають спеціальні засоби для схуднення, все-таки роблять помилку, надто сильно харчуючись ввечері », - пояснює медичний директор оздоровчого центру Раджа Аюрведи в Айові, США. Згідно з аюрведичним переконанням, травна сила зменшується до кінця дня. “Оскільки ми не так сильно рухаємось і лягаємо спати через кілька годин після їжі, організм не має шансів переробити їжу належним чином. Фактор, який може негативно вплинути на сон, функції організму та вагу », - наголошує д-р. Лонсдорф. Натомість основний прийом їжі протягом дня слід приймати опівдні, коли Агні, згідно з Аюрведою, травний вогонь, особливо потужний.
Як відомо практикуючим аюрведи, також корисно пити гарячу воду під час кожного прийому їжі або протягом дня. Це допомагає послабити метаболічні відходи і втамувати почуття голоду між основними прийомами їжі. Вирішальним фактором є не кількість рідини, а швидкість. Достатньо двох-трьох ковтків щогодини або кожні півгодини. "Перед тим, як пити ліки, слід кип'ятити воду протягом десяти хвилин, оскільки вона втрачає вагу і набирає енергію", - радить доктор. Лонсдорф. Якщо ви не хочете постійно готувати прісну воду, ви можете зігріти її в термосі.
Свіже робить вас свіжішими
Згідно з Аюрведою, організм поглинає поживні речовини зі свіжоприготовлених теплих страв. Нагріта або попередньо приготовлена їжа - табу. “Їжа дає енергію та життєву силу, яку Аюрведа називає“ Праною ”. Прана зменшується, коли їжа охолоджується, і руйнується при її повторному нагріванні. Окремі компоненти їжі важко засвоюються і не можуть бути використані оптимально », - пояснює д-р. Ненсі Лонсдорф. Ось чому аюрведичний план харчування в основному включає натуральні, легкі, збалансовані та добре переносяться страви. Вони не дуже холодні і не занадто гарячі і в ідеалі містять шість ароматів солодкий, кислий, солоний, гострий, гіркий і терпкий. Використовуйте для цього суміші спецій Аюрведа Махаріші.
Прогрес, який приносить задоволення
«Продовжуйте рухатися» - остання рекомендація експерта з аюрведи Ненсі Лонсдорф. Йога та ніжні види спорту, такі як піші прогулянки, їзда на велосипеді, скандинавська ходьба, гольф або плавання, стимулюють метаболізм, сприяють розумовій рівновазі та є ідеальною противагою напруженому повсякденному життю. "Просто залиште машину позаду і використовуйте будь-яку іншу можливість, щоб обійтись", - додає д-р. Лонсдорф.
Отже: насамперед добре поїжте - а потім прогуляйтеся на свіжому повітрі.