Мускатний горіх

Пошук

Категорії

Цитрусові
Ягоди
Капсули
Друпи
Фальшиві фрукти
Горіхи
Кісточковий плід
Фруктовий штамб
Екзотичні фрукти
Сухофрукти
Фрукти-спеції
Фрукти та овочі
Стручки
Зерна
Альпіністи
Бульби

Сім'ї

Мускатний горіх

Мускатний горіх (або мускатний горіх) - насінний білок яйцеподібних плодів мускатного горіха

Мускатний горіх

Родина Myristicaceae

Мускатний горіх (або мускатний горіх) - це білок насіння яйцеподібних плодів мускатного горіха (Myristica fragrans), тропічного дерева родини Myristicaceae висотою від десяти до п’ятнадцяти метрів. Шкаралупа мускатного горіха - це його насіннєва оболонка.

Мускатний горіх використовується на тертці для розміщення м’яса, супів, овочевих пюре та деяких коктейлів тощо. Він використовується у складі каррі, і його використання дуже різноманітне в кулінарії, будь то солоне чи солодке. У французькій кухні його використовують, зокрема, для ароматизації гратинового дофіносу або кіш Лотарингії.

Харчові цінності на 100г

Поки коментарів немає.

Тільки зареєстровані користувачі можуть залишати коментарі. Увійдіть.

Для Fruit Planet потрібен Flash Player