На думку групи французів, обмежувальні дієти неефективні в середньостроковій перспективі

Французьке дослідження Nutrinet-santé, розпочате три роки тому під егідою Inserm, об'єднує 223 000 користувачів Інтернету. Під керівництвом Сержа Геркберга, також відповідального за Національну програму харчування у галузі охорони здоров’я, він має на меті дослідити взаємозв’язок між дієтою та здоров’ям цих учасників. У цьому дослідженні було розглянуто вибірку з 18 188 користувачів Інтернету, які мали хоча б одну дієту.

неефективні

На думку опитуваних, різноманітна, необмежена дієта, заснована на рекомендаціях щодо харчування, є в середньостроковій перспективі ефективнішою, ніж "розчаровуючі" комерційні дієти, такі як Дюкан. Дослідження також вказує на "диктатуру ваги" у нашому суспільстві.

40% послідовників комерційних дієт (Дюкан, Коен, Хронохронізм.) Вважають, що їх дієта була ефективною в короткостроковій перспективі, що вищий бал, ніж у тих, хто обрав інші типи дієт. Однак 76% тих, хто дотримувався дієти, заснованої на загальносвітових рекомендаціях щодо харчування (здорового глузду) (їжте різноманітну їжу, зменшуйте кількість їжі, забороняйте їжу). Вважають, що це збалансування було ефективним в довгостроковій перспективі, з підтримкою втрати ваги понад 6 місяців. Вони також найімовірніше (57,5%) пов’язують збільшення фізичної активності (ходьба) зі зміною їх харчової поведінки (проти 39% для таких дієт, як Дюкан, Коен).

61% тих, хто дотримувався їх, також вважають ефективними плани з груповим тренінгом у стилі Watchers.

Опитані французи оцінюють ефективність обмежувальних дієт та дієти, заснованої на вживанні замінників їжі та дієтичних продуктів, менш хороших у середньостроковій перспективі (41%), а також дієти Коена та Дюкана (відповідно 50 та 51%).

Дієта Дюкана та дієта, заснована на заміні їжі/дієтичних продуктах, які вважаються найбільш "неприємними", свідчить дослідження.

Це дослідження оцінює, згідно з даними 105 771 анкет, що 70% жінок та 50% чоловіків хотіли б схуднути. Серед них 67% жінок та 39% чоловіків протягом життя дотримувались хоча б однієї дієти. Більше 1 з 4 жінок та 1 із 7 чоловіків вмерли більше 5 за своє життя.

Список літератури

Hite AH, Berkowitz VG, Berkowitz K. Огляд дієти з низьким вмістом вуглеводів: зміна парадигми. Nutr Clin Pract. 2011 червня; 26 (3): 300-8. Огляд. PubMed PMID: 21586415.

Brand-Miller J, Buyken AE. Проблема глікемічного індексу. Curr Opin Ліпідол. 2012 лютого; 23 (1): 62-7. PubMed PMID: 22157060.

Ahern AL, Olson AD, Aston LM, Jebb SA. Охоронці ваги за призначенням лікаря: спостережне дослідження зміни ваги серед дорослих, згадане NHS. BMC Public Health. 2011 6 червня; 11: 434. PubMed PMID: 21645343; PubMed Central PMCID: PMC3145588.

Wing RR, Hill JO: Успішне підтримання втрати ваги. Annu Rev Nutr21: 323-341,2001

Lind PM, Roos V, Ronn M, Johansson L, Ahlstrom H, Kullberg J, Lind L. Сироваткові концентрації метаболітів фталатів, пов’язані з розподілом жиру в черевній порожнині, через два роки у жінок похилого віку. Про здоров’я. 2 квітня 2012 р .; 11 (1): 21. [Epub перед друком] PubMed PMID: 22472124.