На М; або; Полуниця та її кулі - Журнал «Переваги»

Додати до списку вибраних ваг

Практична інформація

• Тип страви Десерт
• Калорії 2 одиниці ProPoint
• Схуднення Так
• Кількість людей на 4
• Експрес-номер
• Час приготування 30 хв
• Час приготування 10 хвилин
• Попередня позика Не вказано
• Підготуватися напередодні Не вказано

Інгредієнти

250 г свіжої полуниці
100 г 0% сиру
20 г вершкового масла
4 кондитерські листи
4 круглі формочки для печива

Кроки

Крок 1

Помийте, а потім облупіть полуницю.

2-й крок

Розріжте навпіл на 2.

Крок 3

Решту полуниці передайте у блендер, щоб отримати дуже рідкий куліс.

Крок 4

Забронюйте половину цієї кулі в холодильнику.

Крок 5

У чашу міксера вкладіть сир у другу половину кулі.

Крок 6

Змішайте до отримання приємного червоного кольору.

Крок 7

Розтопіть масло на повільному вогні.

Крок 8

Розігрійте духовку до 210 ° C (th.7).

Крок 9

За допомогою пензлика змастіть внутрішню частину кондитерського листа невеликою кількістю розтопленого вершкового масла.

Крок 10

Помістіть формочку для печива, змащену маслом, у центр кожного листа кондитерських виробів і складіть мигдаль.

Крок 11

Добре затисніть пальцями зверху, щоб вони не розкривалися під час варіння. Останній раз злегка промажте їх вершковим маслом, щоб вони добре підрум’янилися.

Крок 12

Помістіть аумоньєри на деко, застелений пергаментним папером, і випікайте на дні духовки протягом 5 - 6 хвилин. Видаліть їх, коли вони стануть золотисто-коричневими, а потім дайте їм охолонути до кімнатної температури.

Крок 13

Зріжте долото кожної кишені і вийміть формочку для печива.

Крок 14

Помістіть в мигдаль хорошу столову ложку сиру і змішаного кулі, потім кілька половинок полуниці.

Крок 15

Прикрасьте рештою кулі і поверніться до тарілки.

Поради

З літнього сезону полуниця стане менш солодкою, додайте 4 ч. Ложки порошкоподібного підсолоджувача в куліс.

---