На ринку морозиво, багате на Е та цукор, але без какао
Остання година
Корисно
Топ тижня
Файли уповноважених
Репортер інкогніто
У вас є підказка, матеріал, тема для уповноваженого? Надішліть його на адресу [email protected].
Спекотна хвиля останніх днів значно збільшила продажі морозива. Однак експерти зазначають, що продукція, що продається на ринку, багата цукром і містить занадто мало какао та занадто багато харчових добавок від 2 до 9 Е, згідно з останнім дослідженням, проведеним Національною асоціацією захисту прав споживачів та просування програм та стратегій в Румунія (ANPCPPS). З іншого боку, лікарі стверджують, що відчуття того, що морозиво вас «охолоджує», є помилковим і рекомендує обережність, особливо дітям, які повинні отримувати щонайбільше одне морозиво на день.
"Великою небезпекою є високий вміст цукру, оскільки деякі з 27 продуктів морозива, проаналізованих нашими інспекторами, містять 31 грам цукру на сто грамів продукту. Або дуже добре відомо, що в цей жаркий період цукор протипоказаний, особливо дітям ", пояснив Сорін Мірлеа, президент ANPCPPS.
Скільки Е містить морозиво на ринку?
Що стосується кількості Е, майже 30% аналізованих продуктів містять п’ять харчових добавок. Сюди входять шоколадне морозиво Cometto, шоколадне морозиво Betty Blue, какао-морозиво Choco Crisp та морозиво Corso Intenso. Чотири Е у складі мають вафлі з морозивом з какао 365, вафлі виробництва Вінні, а також бутерброд з какао-морозивом та какао-печивом.
Преміум-шоколадне морозиво містить вісім Е, а також конус морозива зі смаком ванілі та шоколаду Topgun і Joe Sandwish, згідно з тим самим дослідженням. Одне морозиво, проаналізоване фахівцями, містить лише два Е. Йдеться про шоколадне морозиво La Strada. На протилежному кінці - шоколадне молочне морозиво Milka, у складі дев’ять Е.
"Е є скрізь, проблема виникає, якщо ви їсте багато морозива, оскільки воно дуже багате калоріями та жирами. Помилкове враження, що морозиво охолоджує вас. Здоровий варіант домашнього йогурту - здоровіший. Однак у цей період головна турбота полягає в тому, що морозиво безпечне, не забруднене, а крем, що в ньому міститься, не закінчився », - пояснив професор Ніколае Ханку, почесний член Румунської академії.
Занадто мало какао в морозиві
Іншою проблемою, яку виявили інспектори, був низький вміст какао в деяких морозивах, хоча вони продаються під маркою "шоколадне морозиво". Зокрема, вміст какао або какао-порошку коливається між 1,3 і 25%, показує дослідження. "Якщо на етикетці занадто багато інгредієнтів, а вага какао закінчена, найкраще залишити морозиво на полиці. Ми знаходимо достатню кількість альтернатив, важливо прочитати ярлик ", - додала Мірлеа.
У свою чергу професор Костянтин Йонеску-Тарговісте каже, що надлишок морозива з часом може призвести навіть до ожиріння або інших проблем зі здоров'ям. "Якщо хтось їсть морозиво двічі на день, це не добре. Існує ризик через накопичення цукру та Е. Але, з моєї точки зору, справжньою небезпекою є відсутність споживання фруктів, відсутність руху та надмірне споживання напівфабрикатів, до цієї категорії входить також морозиво ", - зазначив лікар.
Топ Е морозива9 Е: Шоколадне молочне морозиво Milka
8 Е: Преміум шоколадне морозиво, ванільний та шоколадний конус морозива Topgun, какао Джо Сендвіч
7 Е: Magnum Classic молочний шоколад, ванільне морозиво, морозиво зі смаком ванілі з мигдалем EN’OR, вафельне морозиво Ballino Corner Chocolate
6 Е: Напока Преміум молоко та мигдальне морозиво, горіхове та бісквітне морозиво Бісквітний сендвіч
5 Е: Шоколадне морозиво Corso Intenso, морозиво Cornetto Chocolate, морозиво Transalpina Gold Premium Quality, морозиво Betty Blue шоколадне, морозиво Choco Crisp какао, морозиво Siviera Maria, морозиво Gelatelli, Amicii de Lux з какао-глазур’ю та гранульованим арахісом
4 Е: 365 вафельних какао-морозива, вафлі Вінні, сандвіч "Сквош", "Бетті Блю" з мигдалем, конус із ароматом ванілі та "Какао-конус"
3 Е: Вафельний укус какао, морозиво Winny Cocoa, морозиво зі знижкою Carrefour, автентичне полярне морозиво
2 Е: Шоколадне морозиво La Strada