На що насправді слід звернути увагу на етикетці щодо поживності

Ви належите до тих людей, які стежать за кількістю калорій на упаковці? Це було б не найголовніше.

увагу

Чи схильні ви завжди перевіряти, скільки калорій міститься в їжі? Це (вже) добре, але це було б не найголовніше, на що слід дивитись, каже дієтолог Нікола Уайтхед Business Insider. Дійсно, спочатку потрібно було б перевірити ще одне поле: інгредієнти. "Важлива не кількість, а якість того, що ви вводите в організм", - каже Микола.

Нікола продовжує пояснювати, що їжі з еквівалентною кількістю калорій можуть радикально протиставитись з точки зору споживання їжі. Приклад: сніданок, що складається із скибочки цільнозернового хліба з яєчнею та кавою, містить 400 калорій.

«Корисні» та «порожні» калорії

У другому випадку їжа наповнена цукром та так званими рафінованими вуглеводами, тоді як перша складається із здорових та легкозасвоюваних продуктів, які забезпечать енергією протягом усього ранку. Як і все, всі калорії не створюються рівними. Нікола називає погані калорії "порожніми калоріями", бо вони не мають користі для тіла.

"Саме ті продукти, які ви їсте, мають значення, коли мова йде про здоров’я вашого тіла, відчуття ситості та скільки енергії у вас є.", - робить висновок вона. Ми приймаємо це до відома і не забуваємо перевірити інгредієнти наступного разу, коли вирушаємо за покупками.