На слідах довгого життя Острів столітнього - і його таємниця
Як ви можете уявити життя в цьому селі?
У Огімі живе багато дуже старих людей. Я був у частині села з приблизно 510 жителями. З них 100 людей були у віці від 70 до 90 років, 35 жителів - 90 років і п’ять і п’ять років - 100 років і старше. Мешканці не знають про вихід на пенсію. Життя дуже сільське. Навіть у старості вони все ще доглядають за своїм садом і вирощують свої овочі та фрукти. І вони піклуються один про одного. Соціальна згуртованість та симпатія дуже високі.
Там і жінки, і чоловіки старіють однаково?
Ні, жінки живуть набагато довше. Я підозрюю причини, подібні до наших. Різна тривалість життя також є результатом того, що чоловіки живуть більш ризиковано, пізніше звертаються до лікаря, коли у них є проблеми, і, як правило, менше розуміють здоров’я.
Вчені давно підозрювали, що дієта Окінави є головним фактором тривалого та міцного здоров'я її жителів. Як там їдять люди?
Я повинен сказати, що мій колега-дослідник Макото Сузукі набагато більше знайомий з цим. Він приїхав на острів молодим лікарем близько 40 років тому, насправді з іншої причини, і випадковіше виявив, що люди там старіють. Потім він розпочав дослідження, щоб з’ясувати, що це спричинило. Оскільки Макото Сузукі є лікарем, його спочатку цікавили такі аспекти здоров'я, як генетика та харчування. В основному можна сказати, що дієта на Окінаві дуже особлива. Люди їдять менше риби, ніж на головному японському острові Хонсю. Натомість вони їдять багато морських водоростей, багато домашніх овочів. Особисто я думаю, що їжа на Окінаві набагато смачніша, ніж на Хонсю. Там є водорості, схожі на маленький виноград. Вони такі смачні! Люди також їдять більше свинини та загалом більше м’яса, ніж у Токіо, наприклад. І тоді, звичайно, є також знаменитий гіркий огірок Гойя на Окінаві. Я теж це їв.
Як це на смак?
Тож якщо ви попередньо не покладете його у воду, він справді має жахливий, гіркий смак. Але це часто відзначається як причина того, що люди так довго там живуть. Це просто питання, скільки харчування та наскільки спосіб життя насправді має значення.
Вони не вірять, що гіркий огірок є великою таємницею сторічників Окінави?
Західний світ їв би все, що тільки можна собі уявити, якби вони були впевнені, що довгий час живуть цим. Але я думаю, що ставлення до життя набагато важливіше для довгого життя.
Тому ти приїхав на острів. Ви підозрюєте ще один ключ до довгого життя у повсякденному житті людей.
Так, моє дослідження є практично доповненням до дослідження пана Судзукі. Я розглядаю, які інші фактори, крім дієти та генетики, впливають на тривалість життя.
Що ти дізнався? Що особливого у ставленні людей до життя в Окінаві?
Для людей характерно, що вони не поспішають. Вони по-різному справляються зі стресом або живуть так, що не зазнають стресу. Це призводить до того, що японці на головному острові Хонсю глузують з жителів Окінави. Вони думають, що вони ледачі, погані дупи, які цілий день нічого не роблять. Натомість окінавці висміюють японців Токіо і кажуть, що вони працюють до смерті. Люди Окінави дійсно по-різному підходять до часу. Ви можете зрозуміти, подивившись на них, вони мають розслаблену і справді чудову харизму. І ця громада в селі, належність та соціальна прихильність також дуже важливі.
Також існує громадський центр, який виконує важливу функцію. Розкажи мені більше про це.
Що ви особисто взяли з собою з подорожі?
Вони чудові, вражаючі жінки. Було так весело зустрітися з нею. Ви неймовірно теплі. Вони пережили стільки поганого: Другу світову війну, битву за Окінаву, багато бідності та боротьбу за виживання. І все ж вони просто задоволені тим, що мають, і не завжди дивляться, що б я міг мати, саме тому я міг би бути незадоволений зараз. Коли я був там, незадовго до цього села знову обдув село і сильно спустошив. Це тоді просто прийнято. Це зараз так. Тайфуни продовжують надходити, це було, я не знаю, 23-го сезону. Потім ви знову смикаєте дерева і намагаєтесь зробити їх найкращими, поки не настане наступний тайфун. У вас інший спокій, речі, які трапляються, просто трапляються. Я думаю, що вони добре справляються з цим.
Як живе молоде покоління на Окінаві?
Окінава має 1,4 мільйона жителів, але це також острів з дивовижною кількістю університетів, але мало робочих місць. Тому багато молодих людей залишають острів і їдуть до міст на Хонсю, але багато хто залишається і на Окінаві.
Чи молоде покоління має подібне ставлення до життя, як люди похилого віку на Окінаві?
Наступне покоління більше не демонструє цього способу життя і більше не харчується таким чином. Я думаю, що це поставить цю високу тривалість життя в перспективі, і що наступне покоління, мабуть, буде не таким довгожителем.
Чи можна висновки, які ви змогли зібрати на Окінаві, перенести до Швейцарії?
Тому для мене було важливим шукати, крім дієти та, можливо, генетики є фактори, які можуть бути важливими для довголіття. Ми плануємо провести дослідження з дуже старими людьми у Швейцарії, але інтерв’ю на Окінаві було щось на зразок початку.
Тому ваше дослідження ще не завершено. Ти все ще можеш здогадатися?
Дослідження у Швейцарії ще не затверджено. Але я припускаю, що одним із факторів, який виявиться надзвичайно важливим і для нас, є сенс життя. Коли я знаю, для чого встаю щодня, для чого живу. При цьому сенс життя може бути самим різним для кожного, онуків, родини, саду. Важливо, щоб у мене було щось, що мені лежить на душі, що тоді справді наповнює моє життя змістом. Поки ви не вийдете на пенсію, це значною мірою визначається вашою зайнятістю. Якщо мені вдасться вести осмислене життя після цього, з одного боку, у мене інша якість життя в старості, і, мабуть, також більше шансів мати можливість старіти і старіти із задоволенням.