Набір рецептів l; г; відп

Кухня Інновація розробила набір легких рецептів. Не йдеться про дієту, а про легку обжерливість. Чому ми не можемо поєднати два !

У наборі легких рецептів на питання "Як зробити збиті вершки без вершків?", "Кухня Інновація" відповідає, пропонуючи вам пікантний рецепт збитих вершків з авокадо та креветок, і дає таке пояснення:

відп

Суміш авокадо, лимонного соку та води є емульсією, як крем.
За допомогою сифона ця суміш збирається у збиті вершки, як це можна зробити з вершками. Повне видалення вершків з цього збитих вершків зменшує споживання калорій на 30%.

Ось рецепт (36 ккал/порція) для 8 осіб (15 хв приготування, 1 год охолодження)
- Змішувач 3 авокадо, 200 мл лимонного соку, 200 мл води, 2 г аскорбінової кислоти (щоб уникнути почорніння внаслідок окислення), 20 мл оливкової олії.
- Пропустити через сито і залити суміш у сифон, додати газовий картридж, дати постояти принаймні 1 годину в холодильнику.
- Перед подачею енергійно струсіть сифон.
- У 8 склянок розкладіть 240 г креветок і додати збиті вершки авокадо.

Цей набір дозволить вам робити рецепти настільки легкими, наскільки вони смачні.

Від закуски до десерту (і навіть для кави для гурманів) вам сподобається панакота з базиліком, качка з апельсином без додавання жиру в соусі, кулант з шоколадом, зниженим у цукрі та жирі тощо.