Набір ваги від стресу
Оновлено: 24 січня 2020 р
Під час стресу спалюється менше калорій
Університет штату Огайо (OSU) тестував здорових жінок, які їли спеціально складені страви з високим вмістом жиру під наглядом. До і після їжі вчені перевірили, наскільки швидко спалюються калорії в жіночому організмі і як змінюється рівень цукру та інсуліну в крові, рівень ліпідів у крові та рівень кортизолу.
Згідно з дослідженням, опублікованим у журналі "Біологічна психіатрія", випробовувані, які пережили одну або кілька стресових ситуацій напередодні, спалили значно менше калорій, ніж учасники, які не відчували нічого стресового за 24 години до цього - в середньому на 104 калорії менше за 7 годин . Для дослідників очевидно одне: після стресу організм може розщеплювати менше калорій. Але не тільки це.
Підвищений рівень інсуліну гальмує спалювання жиру
Також можна показати, що жінки, які перебувають у стресі, мали вищий рівень інсуліну, ніж ті, хто не зазнав стресу.
Однак підвищений рівень інсуліну стримує перетворення жиру в енергію. Коли рівень інсуліну високий, спалювання жиру недостатньо. Як результат, набагато більше жиру зберігається в тканинах, і ви набираєте вагу.
Корисні закуски замість нездорового фаст-фуду
Ян Кіекольт-Глейзер, керівник дослідження та професор психіатрії та психології Університету штату Огайо, зазначає:
"Наше дослідження робить висновок, що тривалий стрес може призвести до збільшення ваги".
Колега Kiecolt-Glaser, дієтолог Марта Белурі, також професор OSU, радить:
"Стресу не завжди можна уникнути в житті. Але є одне, що ми можемо зробити, це завжди мати здорову їжу в наших холодильниках і шафах, щоб, коли ми перебуваємо в стресі, ми могли швидко з’їсти щось здорове і не доводити вдаватися до нездорового фаст-фуду".
Звичайно, обмін речовин також змінюється під час стресу, але ви, як правило, споживаєте менше калорій із здоровими закусками. Більше того, вони додатково не активізують рівень інсуліну, як правило, призводять до зниження рівня ліпідів у крові і завдяки великій кількості життєво важливих речовин допомагають організму краще справлятися зі стресом; корисні закуски можуть навіть частково компенсувати негативні наслідки стресу, так що буде контролювати збільшення ваги, пов’язане зі стресом.
Рецепти корисних закусок
Тут ви знайдете швидкі, здорові страви, деякі з яких можна приготувати на вихідних, а потім чекати вас у холодильнику:
Дистанційне навчання, щоб стати цілісним дієтологом
Вас цікавить, що міститься в нашій їжі, і хочете знати, як поживні та життєво важливі речовини впливають на організм? Ви хочете здорового життя для себе, своєї родини та інших людей? Дієтологи популярні, але часто цілісний аспект, необхідний для стійкого здоров'я, забувається під час надання порад. В Академії натуропатії ви дізнаєтесь про зв’язок між способом життя та дієтою, а також фізичним та психологічним самопочуттям.
Академія натуропатії навчає таких зацікавлених людей, як ти 16 місяців, щоб стати цілісним дієтологом назовні Замовте безкоштовну інформаційну брошуру тут