Начинені кабачки з фаршем та томатним соусом Lydiasfoodblog
Начинені кабачки з фаршем та томатним соусом з печі. Якщо ви любите кабачки, вам доведеться спробувати фаршировані кабачки з соусом з фаршу та сирною гратенкою. Чудове, легке та смачне блюдо з низьким вмістом вуглеводів.
Ви можете скласти рецепт з кабачками з кульки або звичайними кабачками.
Смачна начинка складається з томатного соусу з фаршу, який щойно готують і наповнюють сиром в кабачки.
Оскільки кабачки заздалегідь запікаються, поки ви готуєте соус, на гранатування потрібно лише кілька хвилин. І вам гарантовано м’який і смачний кабачок з чудовою начинкою.
Які кабачки я використовую для фаршированих і запечених кабачків?
Я думаю, що це чисто оптично Кулькові кабачки найкраще для наповнення. Що стосується смаку, однак немає різниці, круглі чи довгі кабачки.
Оскільки круглі кабачки недоступні цілий рік, звичайно, можна звичайні кабачки звичайні використання.
Якщо ви хочете наповнити і спекти подовжений кабачок, спочатку потрібно розрізати кабачки навпіл, а потім видовбати.
До речі, м’якоть можна нарізати і додати її до соусу з фаршу.
Які інгредієнти мені потрібні для каші з гранітом?
Перш за все, звичайно, вам потрібно кабачки. Ви можете вибрати між кульовими кабачками та звичайними кабачками.
Для Томатний соус з фаршу вам потрібні такі інгредієнти:
- Фарш
- Цибуля
- часник
- Морква
- Селера (або просто м’якоть кабачка)
- Вино (його можна замінити виноградним соком або залишити)
- яловичий бульйон
- здав подрібнені помідори
- Спеції
Крім того для грататування:
- Моцарела або інший сир на ваш вибір
Точну кількість інгредієнтів та інформацію можна знайти нижче в моїй картці рецептів разом із покроковими інструкціями.
Як зробити граніровані кабачки з соусом з фаршу?
Готуємо кабачки:
З круглими кабачками спочатку відріжте кришку кабачка. Ви можете просто відрізати кришку відразу ножем або такими зубцями, як я.
Потім ти видовблюєш кабачки ложкою або совок.
Потім кабачки разом із кришкою кладуть у форму для випікання або на деко і попередньо готують у духовці протягом 30 хвилин.
Поки кабачки в духовці, приготуйте яловичий фарш і томатний соус.
Томатний соус з фаршем:
Для соусу з фаршу спочатку наріжте всі інгредієнти невеликими шматочками.
Потім ви розігріваєте сковороду і спочатку обсмажуєте фарш, поки він не обсипається, перш ніж додавати овочі та пасерувати їх.
Потім ви видаляєте фарш із червоним вином і даєте випаруватися вину. Якщо ви хочете готувати без вина, ви можете просто пропустити цей крок і деглазувати яловичим бульйоном та подрібненими або пюре з помідорів.
Далі додайте спеції на сковороду і дайте соусу з фаршу кип’ятити протягом 20 хвилин.
Заправити кабачки:
Завершальним етапом рецепту є наповнення кабачків.
Попередньо запечені кабачки, бажано вже трохи остиглі, тепер наповнюються томатним соусом з фаршу.
Ви можете просто покласти соус, який залишився після заповнення форми для запікання.
Тепер додайте нарізаний сир моцарелла зверху, а потім він піде в духовку.
Через кілька хвилин ви зможете насолодитися смачними фаршированими кабачками.
Що поєднується з фаршированими кабачками з фаршем та томатним соусом?
Фаршировані кабачки самі по собі є чудовим і ситним блюдом. Низький вміст вуглеводів, але наповнювач.
Але якщо вам подобається, ви можете подати до нього свіжий хліб або багет. Ще одна річ, яка добре поєднується з фаршированими кабачками - це рис.
Як зробити вегетаріанські фаршировані кабачки?
Хотіли б ви наповнити цукіні інакше і насолодитися ним вегетаріанським? Тоді я теж там маю чудову ідею для вас.
Звичайно, ви можете також наповнити кабачки рисом або різотто як вегетаріанський варіант. У своєму дописі про фарширований перець з томатним різотто (натисніть) я покажу вам, як це зробити. Ви можете просто замінити перець кабачком, і у вас вийде фантастичне вегетаріанське блюдо з кабачками.
Ви приготували мій рецепт?
Якщо вам сподобався мій рецепт і ви його приготували, я був би радий, якщо ви залишите мені коментар. Я радий, якщо ти скажеш мені, як тобі сподобалось і який він на смак.
Використовуйте поле для коментарів нижче, щоб надіслати мені повідомлення та оцінити мій рецепт кількома зірочками. Мені дуже цікаво слухати, як ти погоджуєшся з моїми вказівками та моїми рецептами.
Я вітаю вас із найкращими побажаннями і сподіваюся, вам сподобаються мої рецепти.
Приємної їжі, ваша Лідія ❤❤❤
Щоб отримати більше рецептів та ідей, слідкуйте за мною на Pinterest та Instagram.