Надлишок цукру, найлютіший ворог гіпертонії SantiShop
Нас часто представляють сіль як абсолютного ворога високого кров’яного тиску. Однак у журналі "Відкрите серце" американські дослідники пояснюють, що цукор у раціоні є ще більшим фактором ризику для цього типу проблем зі здоров'ям.
Кілька досліджень на тваринах та людях показують, що надлишок цукру, а особливо споживання фруктози, спричинює підвищення артеріального тиску та частоти серцевих скорочень. Коли артеріальний тиск і частота серцевих скорочень зростають, серцевому м’язу потрібно значно більше кисню. Це явище сприяє збільшенню запального поля та резистентності до інсуліну - двох елементів, що сприяють іншим метаболічним дисфункціям.
Коли у людини високий кров’яний тиск, йому зазвичай рекомендують зменшити кількість промислових та перероблених продуктів, а також кількість солі та жиру. Якщо ці заходи мають незначний ефект, це означає, що ніхто не думає одночасно зменшувати споживання рафінованого цукру та вуглеводів. У 2010 році дослідження вже чітко показало, що дієта з високим вмістом фруктози може спричинити підвищення кров'яного тиску на 7-5 мм рт.ст., тоді як сіль викликає підвищення лише на 4-2 мм рт.ст.
Яку роль цукор відіграє при гіпертонії? ?
Усі сходяться на думці, що дефіцит магнію призводить до стресів, напруги, поганого сну тощо. Точніше, нестача магнію заважає м’язовому розслабленню поперечно-посмугованих м’язів, а також гладких м’язів, які є невід’ємною частиною епітелію судин. Таким чином, розслаблення судинних стінок утруднене, а то й неможливе, що спричинює постійне напруження і, отже, явище гіпертонії.
Усуваючи цукру та надмірне споживання фруктози, зменшуються основні фактори ризику надлишку інсуліну, лептину та сечової кислоти, а також можливий дефіцит магнію.
Скільки цукру терпіти, щоб зберегти здоров’я ?
Якщо у вас немає особливих проблем зі здоров’ям, передбачуваний дієтолог порадить вам не перевищувати 25 грамів цукру на день, включаючи фруктову фруктозу. З іншого боку, якщо ви страждаєте від інсулінорезистентності, надмірної ваги, діабету, серцевих захворювань або хронічних запальних розладів, краще уникати перевищення 15 грамів цукру на день.
Щоб регулювати свій високий кров'яний тиск або рівень цукру в крові, подумайте про споживання потужних природних антиоксидантів. Ви знайдете його серед інших у помаранчевих кольорах, але особливо в лісових фруктах, таких як чорна смородина або чорниця. Випивання його чашки на день забезпечує дуже мало цукру, але приносить великі переваги з точки зору рівня цукру в крові, кровообігу та артеріального тиску.