Надмірна вага та ожиріння - здоров’я для всіх
Спосіб життя людей (сидячий спосіб життя, дієта, стрес, сон, тютюн) піддає їх більшій чи меншій надмірній вазі або ожирінню. Це так звані фактори ризику, які можна запобігти. Вживання їжі та тютюну також сприяє захворюванню зубів та ясен.
Фактори ризику ожиріння
- Деякі з них пов’язані з індивідуальною поведінкою і їх легко запобігти, наприклад, поведінка в їжі, сидячий спосіб життя, вживання алкоголю, прийом ліків, стрес і відсутність сну.
- Іншими факторами є схильні, такі як генетична спадщина, стан здоров'я матері під час вагітності та сімейна культурна спадщина (різні, зокрема, залежно від спільноти належності).
- Нарешті, певні елементи, що стосуються функціонування суспільства, збільшують індивідуальний ризик зайвої ваги, такі як містобудування, комерційна доступність харчових продуктів, багатих калоріями, жиром, сіллю та цукром, реклама харчових продуктів, призначених для дітей, автоматизація робота та технологічний розвиток ...
Ми також спостерігаємо в промислово розвинених країнах, що особи, які найбільше піддаються надмірній вазі та ожирінню, є частиною соціально та культурно незахищених категорій населення.
Фактори ризику захворювань порожнини рота
Хвороби порожнини рота, такі як карієс та гінгівіт, також пов’язані з чинниками ризику, які можна запобігти, включаючи дієту та стрес, які є загальними для ожиріння. Люди, які найбільше постраждали від цих захворювань, також входять до соціально незахищених категорій.
У Новій Каледонії 2 з 5 дітей мають надлишкову вагу (надмірна вага або страждають ожирінням) у віці від 12 років, а кожна друга дитина має принаймні один необроблений зруйнований зуб у тому ж віці.
Tubert-Jeannin S, Pichot H, Rouchon B, Pereira B, Hennequin M. Загальні показники ризику захворювань порожнини рота та ожиріння у 12-річних дітей: дослідження поперечного перерізу південної частини Тихого океану. BMC Public Health. 2018 8 січня; 18 (1): 112.
У дорослих (18-60 років) 68% людей страждають від надмірної ваги (30% із зайвою вагою та 38% із ожирінням) (джерело: барометр здоров'я дорослих у 2015 році).
Більше інформації
Вплив на здоров'я
Запальні захворювання
Дослідження показують, що ризик розвитку пародонтозу (запалення ясен) у 4-5 разів більший у людей із зайвою вагою або ожирінням. У Франції частка людей із захворюваннями ясен та кісток зросла одночасно з індексом маси тіла (ІМТ), особливо серед людей віком 18-35 років. Жирова тканина підтримуватиме запалення, сприятливе для захворювань порожнини рота.
Карієс
Раціон людей із зайвою вагою солодший. Цукор, солодкі напої та закуски сильно сприяють розвитку карієсу зубів. РН слини падає приблизно протягом п’ятнадцяти хвилин після їжі, перш ніж повернутися до нормального значення. Саме ця минуща кислотність сприяє механізму розвитку карієсу. Збільшуючи кількість закусок та солодких напоїв, посилюється напад кислоти на зуби та збільшується ризик розвитку карієсу. Часто цукор можна заховати, наприклад, у сухариках або готових промислових стравах.
Жувальний потенціал
Крім того, карієс та хвороби пародонту внаслідок руйнування, рухливості або втрати зубів зменшують здатність жувати (жувальний потенціал). Таким чином, дитині, яка передчасно втрачає зуби через проблеми із зубами, буде важче їсти тверду їжу, таку як овочі та м’ясо. Він вважатиме за краще їсти м’якшу їжу, часто більш жирну і солодку, що сприятиме його надмірному набору ваги.
У Новій Каледонії лише 37% дітей не мають ні зайвої ваги, ні зубних захворювань у 12 років! 27% дітей мають проблеми з порожниною рота (карієс або гінгівіт), 20% мають надлишкову вагу або страждають ожирінням, а 17% молодих людей накопичують надмірну вагу та захворювання порожнини рота. Молоді люди меланезійського, полінезійського чи каледонського походження, особливо ті, що живуть у Північній провінції та провінції Острови, схильні до ризику зайвої ваги та/або проблем з порожниною рота.
Більше інформації
На закінчення, закуски та вживання солодкої їжі схильні до карієсу та надмірної ваги. Люди з проблемами порожнини рота потенційно мають труднощі з жуванням, що впливає на вибір їжі. Пероральний нагляд слід посилити у людей із надмірною вагою або ожирінням.