Надмірна вага в дитинстві Один раз жир, жир в перспективі - лікувальна практика
Як можна подолати епідемію ожиріння?
Надмірна вага та ожиріння в дитячому віці - проблема, що швидко зростає. "Величезне збільшення ожиріння у дітей перевищує всі попередні припущення і стало суттєвою загрозою для їх здоров'я", - попереджає Фонд охорони здоров'я дітей у своєму недавньому прес-релізі. Тому експерти узагальнили ряд практичних рекомендацій, які повинні допомогти запобігти ожирінню серед дітей.
"Надмірна вага та ожиріння набули масштабів епідемії, і суспільство та політика повинні боротися з ними більш послідовно, ніж раніше", - так вимагає Фонд охорони здоров'я дітей. Експерти називають різні заходи, які можуть допомогти запобігти надмірній вазі та ожирінню у дітей - від заборони реклами нездорової їжі до встановлення дозаторів для води. Боротьбу з епідемією ожиріння необхідно терміново просувати вперед.
Як можна зупинити епідемію ожиріння у дітей? (Зображення: kwanchaichaiudom/fotolia.com
Дедалі більше дітей страждають ожирінням
За словами професора доктора Бертольд Колецко, експерт з метаболізму в Університетській дитячій лікарні в Мюнхені та голова Фонду дитячого здоров'я, "за останні 40 років збільшив частоту надмірної ваги та ожиріння у дітей та підлітків більш ніж у вісім разів". Експерт посилається на дані нещодавно опублікованих Аналіз 416 досліджень, в яких взяли участь понад 160 мільйонів дітей та підлітків з 200 країн. Це показало, що частка повних дівчат зросла з 0,7 відсотка в 1975 році до 5,6 відсотка у 2016 році, а серед хлопчиків - з 0,9 відсотка до 7,8 відсотка. Це має величезні наслідки для здоров'я постраждалих дітей.
Наслідки для здоров’я від проблем із вагою
Посилаючись на репрезентативні дані загальнонаціонального дослідження “KiGGS”, Фонд охорони здоров’я дітей повідомляє, що 15 відсотків дітей від трьох до сімнадцяти років у цій країні мають надлишкову вагу, а 6,3 відсотка страждають ожирінням. Перелік можливих наслідків для здоров’я коливається "від діабету, високого кров’яного тиску, інфаркту та інсульту до цирозу печінки, захворювань опорно-рухового апарату та деяких видів раку до психологічних стресів, порушень працездатності та депресії", повідомляє Фонд охорони здоров’я дітей. "Ожиріння - це більше, ніж дитячий жир, ангели-трубачі живуть небезпечно", - підкреслює професор Колецко.
Підвищений ризик ранньої смерті
У підлітків із ожирінням протягом наступних сорока років їхнього життя ризик смерті від усіх серцево-судинних причин зростає в 4,9 рази, а смертності від усіх серцево-судинних причин - у 3,5 рази порівняно з однолітками із нормальною вагою. повідомляє Фонд дитячого здоров’я, посилаючись на сучасні дослідження. У порівнянні з дітьми з нормальною вагою, у підлітків із ожирінням також підвищується ризик виникнення проблем із психічним здоров’ям у 1,4 рази (підлітки з ожирінням збільшуються в 2,5 рази).
Життя значно скорочується
Загалом, надмірна вага скорочує їхнє життя у молодих людей на 2,5 роки, легке ожиріння скорочує їх життя майже на шість років, а при важкому ожирінні вони живуть на шість-вісім років коротше, повідомляє Фонд охорони здоров’я дітей. "Це означає, що важке ожиріння скорочує життя більше, ніж деякі злоякісні захворювання", - підкреслює професор Бертольд Колецко.
Надлишкові кілограми не "зростаються"
Професор Колецко прямо суперечить надії багатьох батьків на те, що зайві кілограми їхніх дітей з часом знову «зростуться». Це помилкова надія. "Якщо дитина або молода людина страждають ожирінням, їх вага зазвичай згодом не нормалізується", - продовжує експерт. "Товста дитина не стає стрункою", - підкреслює професор Колецко. Тому важливо вживати активних заходів протидії та усувати причини проблем із вагою.
Причини епідемії ожиріння
Однак, за даними Фонду охорони здоров’я дітей, причини епідемії ожиріння досить різноманітні. Спокуслива реклама, легка доступність нездорової їжі та солодких напоїв тут відіграють певну роль, як і масове використання екранного носія, смартфонів та мобільних телефонів та пов'язана з цим відсутність фізичних вправ. Щодо напоїв, що містять цукор, також стає все більш очевидним, що вони є незалежним фактором ризику надмірного збільшення ваги.
Діти повинні пити воду
Тому Фонд охорони здоров’я дітей рекомендує привчати дітей до пиття води з раннього віку, а солодкі напої, такі як лимонад, напої кола, підсолоджені чаї або крижані чаї, фруктові соки, фруктові нектари або шприци з фруктовими соками повинні залишатися винятком. На думку експертів, солодкі напої не можна пропонувати в навчальних закладах для дітей та молоді різного віку. «Програма дитячих садків TigerKids, розроблена Фондом дитячого здоров’я, з її простими та практичними елементами показує, що це насправді може досягти успіху, - повідомляє професор Колецко.
Приклади проектів у дитячих садах
За даними Фонду охорони здоров’я дітей, під час проекту в центрі денного перебування була створена питна станція, де пропонуються вода та чай без цукру. Крім того, діти готують власні фруктові тарілки з подрібненими овочами та шматочками фруктів. Успіх виявився вже через короткий час. "У дошкільнят стає звичкою пити воду та їсти овочі та фрукти природним та регулярним способом", - повідомляє Фонд охорони здоров'я дітей. Привчання дітей до оздоровчої поведінки призводить до частішого вживання овочів, фруктів та води та зменшення споживання цукрових напоїв вдома.
Дозатори води допомагають
На думку фонду, ще одним прикладом є дослідження TrinkFit, проведене в Північному Рейні-Вестфалії. Діти молодшого шкільного віку отримували власні пляшки для пиття і могли використовувати дозатор для води, щоб забезпечити себе газованою або ще питною водою в будь-який час. Лише встановлення дозаторів води призвело до вживання більше води та зниження споживання солодких напоїв ", а через лише один навчальний рік рівень ожиріння на 31 відсоток нижчий, ніж у контрольних школах", повідомляє Фонд охорони здоров'я дітей. Це свідчить про те, як важливо мотивувати дітей пити воду замість солодких напоїв.
Встановивши дозатори для води, можна зменшити споживання підсолоджених напоїв і зменшити вагу дітей. (Зображення: Максим Костенко/fotolia.com)
Реклама зі смертельними наслідками
На думку експертів, реклама продуктів харчування, призначена для дітей на телебаченні та в соціальних мережах, також відіграє згубну роль в епідемії ожиріння. Доведено, що це впливає на перевагу, придбання та споживання незбалансованих та відгодованих продуктів, таких як кола, чіпси та солодкі закуски. Обіцянка деяких великих компаній добровільно обмежити рекламу, спрямовану на дітей віком до дванадцяти років, також виявилася чистою обробкою вікон. "Дослідження в США показало, що добровільне самообмеження реклами дітей, пропоноване компаніями, не було ефективним", - говорить професор Колецко.
Самообмеження з боку виробника не працює
Більше того, навіть діти дошкільного віку щодня піддаються рекламі нездорової їжі в дитячих програмах, повідомляє проф. Колецко. Усі попередні спроби покращити освіту людей про здорове харчування та пиття виявились в основному марними і в цій країні. Наразі харчова промисловість успішно відбивалась від законодавчих норм завдяки своїй лобістській роботі. У Німеччині досі не потрібно ні оцінка поживних речовин, ні однакове маркування якості харчових продуктів за допомогою простих символів, хоча це є вимогою Всесвітньої організації охорони здоров’я (ВООЗ).
Які дії потрібні?
Оскільки добровільні зобов’язання виробників не працюють або навіть виявляються фіктивними упаковками, „настав час для посилення законодавчих норм, для чіткого та зрозумілого маркування харчових продуктів та для їх ефективного офіційного контролю”, тому нагальна вимога Фонду охорони здоров’я дітей. Терміново потрібні жорсткіші правила, а окремих заходів недостатньо, щоб зупинити згубний розвиток. На думку експертів, до найважливіших заходів, які слід вжити, належать:
- Послідовне сприяння грудному вигодовуванню;
- обмеження високого споживання цукру через освіту та законодавчі дії;
- сприяння споживанню води шляхом оподаткування напоїв з високим вмістом цукру;
- обмеження реклами, спрямованої на дітей у засобах масової інформації та в соціальних мережах Інтернету;
- просте та зрозуміле маркування харчових продуктів, щоб споживачі могли швидко визначити кращі продукти.
Наука, суспільство та політика повинні працювати разом
Загалом, на думку Фонду охорони здоров’я дітей, наука, суспільство та політика повинні тісніше співпрацювати “для того, щоб змінити світ відгодівлі дітей”. Важливим є також здійснення регулярних фізичних навантажень у дитячих садах, школах та у вільний час, наголошує професор Колецко. На думку експерта, діти та молодь повинні займатися не менше 90 хвилин на день. Крім того, батьки повинні обмежити використання дітьми аудіовізуальних засобів масової інформації максимум до двох годин на день, продовжив професор Колецко. І останнє, але не менш важливе: дітям, батькам та вихователям слід надати знання та практичні навички щодо напоїв, харчування та здоров’я. (fp)