Надмірна вага завдяки надто ревному вивозу сміття
Очевидно, ця послуга є незамінною для функціонуючої кишкової флори, зауважив Бак в експерименті на мишах: він вводив мишам кишкові бактерії людини, а також давав деяким з них дозу бактерії M. smithii. Результат: У мишей, у яких також був присутній M. smithii, оселилися в сто разів корисніші кишкові бактерії, ніж у інших тварин. Таким чином, сміттєзберігавач сприяє створенню кишкових бактерій, які використовують неперетравлені вуглеводи. Без цього збору сміття діяльність цих важливих бактерій буде заблокована. Наслідки стали очевидними через кілька тижнів: миші, у яких були обидві бактерії, були на 15 відсотків товстішими за своїх колег.
Дослідник сподівається знайти подібні зв’язки у людей. Близько 85 відсотків людської популяції несе бактерію M. smithii в кишечнику, і Бак тепер хоче дослідити, чи, наприклад, люди з надмірною вагою наділені більшою кількістю цих бактерій, ніж худі люди. У будь-якому випадку, його результати свідчать про те, що індивідуальний вихід калорій залежить від відповідної кишкової флори. Якщо ця концепція виявиться правдивою, на думку дослідника, доведеться переглянути інформацію про калорійність продуктів.