Нагадування про наявність лістерії у вихорі блоку фуа-гра
Будьте обережні, якщо не хочете, щоб ваші вечірки були зіпсовані лістерією. З блочні завитки качиної фуа-гра та інжиру суспільства Сапресті Кейтерінг, продаються у відділі купе магазинів Auchan, відкликаються через наявність бактерій у продуктах.
Відкликання вихору з фуа-гра: ризики для вагітних жінок та немічних людей
Організатор харчування, який виконує виведення і відкликання з кількох партій завихрень з фуа-гра, попросіть споживачів, у яких є цей продукт, не робити цього не споживайте його та поверніть його до торгової точки, де вона була придбана.
Auchan вказує на своєму плакаті "Людям, які споживали цей продукт і які страждають від лихоманки, ізольованих або супроводжуються головними болями, пропонується проконсультуватися зі своїм лікуючим лікарем, повідомивши його про це".
Ці симптоми можуть припускати лістеріоз, захворювання, спричинене бактеріями лістерія. Це може мати особливо серйозні наслідки для вагітних жінок, а також людей із ослабленим імунітетом або людей похилого віку.
У вас є нагадування про фуа-гра ?
Щоб з’ясувати, чи є в холодильнику записи, де були виявлені бактерії лістерії, слід перевірити, чи є на упаковці такі твердження:
Продукт: закрутка блоку качиної фуа-гра та інжиру (135 г)
Марка: Sapresti Catering
Схвалення: FR 35.040.022 CE
Маркетинговий період: з 20.12.2019 по 23.12.2019
Продаж: ці товари продавались у секції Coupe магазинів Auchan
Ризик: наявність listeria monocytogenes
SaprestiI Traiteur доступний споживачам, щоб відповісти на їхні запитання за номером телефону 02 44 01 70 77 (з понеділка по п’ятницю з 9:00 до 18:00).
Лістеріоз: що це ?
лістеріоз - це хвороба, що передається через їжу. Викликається бактерією listeria monocytogenes, природним чином присутній у навколишньому середовищі і стійкі у зовнішньому середовищі (ґрунт, озера, річки, стічні води або ягідні води, переважно загниваюча рослинність тощо). Ці мікроби містяться в шлунково-кишковому тракті від 6 до 30% великої рогатої худоби, овець, свиней, кіз (кіз) та курей.
Щороку ми фіксуємо близько 300 випадків лістеріозу у Франції.
Симптоми лістеріозу
На початку зараження симптоми подібні до симптомів грипу. Інакше кажучи лихоманка, озноб, м’язові болі, нудота, а іноді навіть діарея. Вони можуть зберігатися кілька днів, а іноді до восьми тижнів після прийому всередину забруднених продуктів.
Ускладнення лістеріозу
Найбільш тендітні люди - немовлята, маленькі діти, люди похилого віку, імунодефіцити, вагітні жінки - можуть страждати серйозні ускладнення як септицемія, менінгіт, абсцеси мозку або навіть неврологічні наслідки. Згідно з дослідженнями, смертність від інфекції коливається від 20% до 30%.
У вагітних жінок лістеріоз може також спричинити викидень, передчасні пологи, нежиттєздатний плід або неонатальну інфекцію (летальний результат для немовляти в 20% випадків).
Отримуйте ще більше інформації про стан здоров’я, передплачуючи щоденний E-sante.