Наггетси запеченої риби Одрі Кухня
Домашні самородки з риби [виклик 2]
Цей рецепт надзвичайно простий і швидкий у приготуванні. Для його виготовлення вам потрібно філе білої риби (від французької риболовлі, це ще краще), наприклад, філе жульєна, хек, минтай або подібне до мене філе морського ляща, яке взагалі було дійсно дешевим.
Щоб приготувати нагетси, вам потрібно змішати м’якоть риби з невеликою кількістю вершків та яєчного білка, а потім обваляти їх у сухарях перед тим, як запікати в духовці. Це полегшує приготування їжі, на вашій кухні не пахне смаженням або рибою, і у вас немає причин їх пропускати.
Сподіваюся, ви захочете зробити цей рецепт і на своїй кухні. Не соромтеся привласнити його, додайте різні трави, спеції, подивіться трохи тертого сиру, коротше, що ви хочете і що змусить ваших дітей сподобатися цьому рецепту !
Моє дуже сподобалось, бо їсти руками завжди здорово, і я супроводжував його самородки пюре з кабачків з картоплею та картоплею, яку він любив.
Давай, я розраховую на те, що ти заробиш очки для команди мам! Отже, вам потрібно лише зареєструватися на сайті Pavillon France поділіться своїми рецептами, фотографіями та порадами, як змусити дітей їсти рибу або просто голосуючи КОЖНОГО ДНЯ за рецепти інших учасників.
Інгредієнти (3 особи)
300 г дуже холодного філе білої риби (для мене морський лящ з басейну Аркашон)
1 столова ложка жирних вершків
1 яєчний білок
1 столова ложка подрібненого цибулі-цибулі
2 яйця
1 чаша сухарів (у мене закінчилися сухарі, я взяв 6 цілих сухарів і змішав їх, або темний колір)
1 миска дрібних вівсяних пластівців
Солоний перець
1. Наріжте рибне філе шматочками, змішайте їх із вершками та яєчним білком. Приправити сіллю і перцем, додати цибулю-лук і ще раз перемішати.
2. Зарезервуйте цей препарат у салатниці на 15 хвилин у холодильнику, щоб він цілком охолодився.
3. За допомогою ложки сформуйте підготовчі кульки. Я навмисне зробив їх досить великими, щоб нагетси були м’якими до самої суті. Злегка розплющи їх у своїх зволожених руках. Зарезервуйте їх пласко на підносі, застеленому папером для випічки.
4. Збийте яйця в одній мисці, висипте панірувальні сухарі в іншу миску, а вівсяні пластівці - в іншу. Опустіть рибні нагетси спочатку в яйце, а потім у панірувальні сухарі або вівсянку (або суміш обох). Помістіть самородки поруч один з одним на деко, застелене папером для випічки.
5. Розігрійте духовку до 180 °. Випікайте 20 хвилин, перевернувши самородки наполовину протягом варіння. Якщо ваші самородки менші за мою, обмежтеся 15 хвилинами варіння.
6. Коли нагетси приготуються, подавайте їх у трубопроводі гарячими, з обраною вами стороною. Я супроводжував їх маленькими рамекінами соусу, кетчупом, сиром каррі та шашликом.
Давай, я розраховую на тебе, тут це відбувається .