Нагрівайте, ніж їжте і пийте, стикаючись з високою температурою
Після прохолодної інтермедії, яка тривала лише кілька днів, минувши температурні рекорди, що спостерігалися минулого тижня, з четверга на Францію знову обрушиться сильна спека. Епізод повинен бути довшим за попередній і, як очікується, буде палючим.
Щоб боротися з незручностями, які може спричинити висока ртуть, дієтолог-дієтолог Флоренс Фуко, яка практикується в Парижі, дає свою пораду BFMTV.com.
Чому ви повинні приділяти додаткову увагу своєму харчуванню в жарку погоду ?
"Мета - уникнути зневоднення. Дегідратація може призвести до серйозних ускладнень, таких як неврологічні розлади або навіть падіння".
Чи є їжа та напої на користь?
"Основа основи полягає в тому, що нам доведеться віддавати перевагу холодним стравам. Ми повинні вибрати воду і уникати занадто солодких напоїв. Якщо ми не дуже любимо просту воду, ми можемо дуже добре ароматизувати воду лимон і м’ята, бажано органічні, щоб не влити пестициди.
Найбагатшими у воді овочами будуть помідори, салат або гаспачо, огірки, редис. Цікавим є і зелений салат. А в фруктах, кавуні, дині, полуниці, персиках, але також у карамболі.
Ви також можете їсти овочеві терени, рибні терени, холодне м'ясо, табуле. Для табуле можна замінити манну кашу цвітною капустою, додати хрускіт. Ви також можете їсти кіш, який можна їсти як холодним, так і гарячим.
На десерт у морозильній камері є фруктові салати, нарізані кубиками кавунові або диневі кульки. Ми також можемо робити смузі, молочні коктейлі ".
· І навпаки, чи є якісь продукти, яких слід уникати абсолютно?
"Ми втечемо від алкоголю, оскільки він зневоднює, а також від чаю або кави, оскільки вони є діуретиками, і тому вони зневоднюють побічно.
Також ми уникатимемо дуже жирних страв. Я часто кажу це своїм пацієнтам: дуже часто, коли спекотно, хочеться легкості. Тіло добре зроблено ".
Чи може вживання води набагато більше, ніж зазвичай, нашкодити організму?
"Що рекомендується пити в перерахунку на кількість у звичайний час, це мінімум 1,5 літра води на день. Це споживання повинно збільшуватися відповідно до зовнішньої температури.
Зазвичай, якщо немає особливої патології, нирки виконують свою роботу належним чином. Їх головна роль - підтримувати клітини в правильному стані гідратації.
Важливо: замість того, щоб випивати літр води поспіль, краще розподіляти її протягом дня, особливо в жарку погоду ".