Найбільш шкідливі страви, яких слід уникати на пляжі - BioTechUSA
Кокс, чіпси, чіпси, гамбургери, млинці, хот-дог. Лише згадаємо деякі страви, які пропонують пляжні продавці. Ви коли-небудь починали слиняти, як собака Павлова, ви вже жуєте ті смачні закуски - принаймні теоретично, у своїй голові? Якщо ваша відповідь так, продовжуйте читати - ви можете втратити апетит до кінця статті.
Якщо ви входите до групи людей - на щастя дедалі численніших - які добре піклуються про себе та живуть свідомо і здорово, то ви повинні бути в курсі різних заборон. Однак на всіх вищезазначених продуктах написаний знак «Стоп».
Добре, ми знаємо, що ми не повинні їх їсти, але ми не говоримо чому, крім того, що вони мають занадто багато калорій і тому набагато важче відмовитись. Якщо ви враховуєте лише енергоємність страв, які ви можете придбати в кіосках на пляжі, ви можете мати право задатися питанням, чи правильно вважати "обдурені" страви добовим співвідношенням щодо щоденного споживання вуглеводів і жирів . Зараз ми все-таки хотіли б сказати вам, чому ви не повинні їсти такі страви.
Цукор - це не ваш найбільший ворог .
Одним з найпоширеніших і часто неправильно зрозумілих міфів сьогодні є «цукрова фобія». Неправильно зрозуміле, оскільки насправді існує зв’язок між вживанням цукристої їжі та ожирінням (ах!), Але буряковий цукор та фруктоза не шкодять. Навпаки, вони корисні для спортсменів, оскільки дозволяють швидко поповнювати енергію, наприклад під час турнірів. Акцент робиться на спорт та помірність.
Однак зайвим або навіть поганим для вашого організму є вживання олії, яка використовується для приготування гамбургерів або картоплі фрі. Коли соняшникова олія нагрівається вище певної температури і повторно використовується знову і знову, з’являються трансжирні кислоти, які виявляються дуже шкідливими для здоров’я (навіть ВООЗ регулює вміст трансжирних кислот у продуктах, що продаються за каналами розподілу). Найчастіше трапляється так, що готові страви є результатом гідрування - процедури, яка використовується харчовою промисловістю. Ці жирні кислоти мають модифіковану структуру, яка сприяє серцево-судинним захворюванням, проблемам холестерину та раковим захворюванням. Наш організм не може їх використовувати або розщеплювати, тому вони зберігаються як жир. у формі любовних ручок насправді.
Ці транс-жирні кислоти можна знайти в гамбургерах, хлібі вашого хот-дога і навіть у ковбасі. Це також стосується лісового горіхового крему, який використовується у млинці, заморожених булочок з гамбургерами, орео, попкорну, картоплі фрі та заморожених хлібобулочних виробів.
Десятиліття тому сіль була оголошена "білою смертю", як і цукор. Однак це не відповідає дійсності саме по собі, оскільки прийом натрію та хлориду (тобто солі) є важливим для підтримання водного та мінерального балансу людського тіла (приблизно 1 чайна ложка на день). Ще більш небезпечним видається смак та підсилювачі смаку.
Як правило, їх ідентифікує найпопулярніший підсилювач смаку, моноглютамат натрію, який не тільки надає смаку новий характер, але робить його більш підкресленим. Ось чому вафлі або шоколадний крем мають такий чудовий смак, тому після їх вживання ви ніколи не відчуваєте ситості, вони лише змушують вас переїдати. і так, існує величезна, можливо, навіть занадто велика дискусія про моноглутамат натрію.
Противники глутамату стверджують, що при регулярному вживанні та у великих кількостях він викликає нудоту, діабет, пухлини або пошкодження головного мозку, хворобу Паркінсона та Альцгеймера та аритмію, але жоден з цих ефектів не був науково доведений.
(Досить погано, якщо такі серйозні звинувачення висловлюються проти чогось, тому мають бути причини. Загалом, краще уникати страв, наповнених підсилювачами смаку.) Це частіше трапляється в м’ясних продуктах, чіпсах, соусах, млинцях, супах, консервах. і звичайно в стравах, приготованих у китайських ресторанах.
Тому ми рекомендуємо їхати на найближче озеро чи пляж із стравами, приготованими вдома та заздалегідь. Покладіть у свою сумку овочі, фрукти, олійні насіння, пухкий рис і велику кількість води.