Найкалорійніші сири
Сир є традицією і символ культури та гастрономії Французька. Ще краще, коли його знаходять на шматку хліба та супроводжують келихом вина. Але цей молочний продукт, на жаль, містить жиру що іноді може не відповідати збалансованому харчуванню, а може і не відповідати йому. Ось найбільше калорійність.
Отримайте хорошу інформацію завдяки сирним етикеткам
Важливо і дуже важливо читати етикетки на упаковці сирів, оскільки вони містять харчову інформацію про сир, вони також дуже показові. Тож вам потрібно звернути на це певну увагу.
На цих ярликах завжди відображається відсоток жиру в сирі, який варіюється залежно від різних елементів: сир може бути виготовлений із незбираного молока, напівжирного молока або простого додавання вершків, не враховуючи додатково операцій, понесених під час його виготовлення.
Наприклад, камамбер, маючи 45% жиру, очевидно, не містить 45 г жиру на 100 г продукту, він містить набагато менше цього. Однак чинні норми вимагають, щоб виробники оголошували вміст жиру, розрахований на сухий екстракт (без урахування води сиру).
Для камамбера, знаючи, що він містить 54 г води, розрахунок зроблено на решту 46 г. Фактичне значення жиру становить 21 г на 100 г.
Те саме стосується всіх інших сирів, особливо білих.
Які сири мають найбільше калорій ?
Ось 10 сирів з найбільшою калорійністю, відповідно до їх середньокалорійних цінностей, на 100 г сиру:
- Бурсен від 400 до 435 ккал.
- Ossau Iraty 400 ккал.
- Пармезан 390 ккал.
- Повіт від 380 до 400 ккал.
- Брес-синій 370 Ккал.
- Рокфор 360 ккал.
- Гауда 360 ккал.
- Маскарпоне від 350 до 400 Ккал.
- Емменталь від 355 до 370 ккал
- Брі 350 ккал.
Наші поради та рекомендації
Не виключайте сир зі свого раціону, оскільки це перш за все продукт, багатий кальцієм і білком. Усунення цього призведе до дисбалансу в рівнях споживання їжі і, отже, призведе до певних недоліків. Кальцій необхідний для побудови кісток і зубів.
Найголовніше - це ваше споживання, важливо дотримуватися певних кількостей, щоб воно залишалося збалансованим. Рекомендується споживати від 30 до 40 г сиру щодня, щоб забезпечити всі основні поживні речовини для організму. Вживайте його бажано вранці або опівдні, щоб зменшити споживання калорій.