НАЙКРАЩЕ ПУРЕ З КАРТОПЛІ I Рецепт відео; Валерія; s Їжа

Привіт любі пожадливості. Сьогодні ми підготували Смачну картопляну пюре, яка готується швидко, і в кінці ви отримаєте кремову, дрібну та дуже смачну текстуру. Ви можете подати це пюре з рибним м’ясом, запеченими овочами або грилем, зі свіжим салатом з овочів або листя. Сподіваюся, вам сподобався цей рецепт і вам сподобається. Бажаю тобі і надалі смачного дня та приємного апетиту!

інгредієнти:

• 1400 кг. - біла картопля
• 200 мл - молоко
• 80 гр. - вершкове масло
• 1 столова ложка зверху - вершковий сир або плавлений сир
• Сіль
• 1/5 чайної ложки - гостра паприка

Спосіб приготування:

1. Очистіть картоплю.
2. Наріжте їх кубиками, покладіть у миску і добре промийте під струменем холодної води, а потім злийте.
3. Покладіть картоплю у велику каструлю з холодною водою.
4. Переставте сковороду на сильний вогонь, додайте чайну ложку солі і поставте кришку.
5. Коли вода почне закипати, зніміть кришку і зніміть піну. Нехай картопля вариться 15-20 хвилин або до м’якості.
6. Коли картопля буде готова, зніміть її з вогню і злийте.
7. Тим часом влийте молоко в каструлю і додайте масло. Поставте сковороду на слабкий та середній вогонь і дайте їй постояти, поки масло повністю не розплавиться.
8. Добре подрібніть картоплю ручним ситечком, потім поступово додайте молочно-масляну суміш, продовжуючи подрібнювати ситом. В кінці приправте сіллю, гарячою паприкою, додайте вершковий сир і перемішуйте, поки інгредієнти не будуть включені.
9. Подавати пюре з м’ясом, рибою, овочами або просто зі свіжим салатом. Хороший апетит!

---