Найкращі 8 рослин і спецій для мозку, рекомендовані фахівцями - Андреа Райку
Здоровий та здоровий мозок повинен харчуватися природними поживними речовинами, які захищають його від втоми, хвороб та старіння. Ці трави та спеції ідеально підходять для здоров’я мозку!
З урахуванням усіх сучасних проблем у світі, зрозуміло, якщо втрата когнітивних функцій, тобто деменція, не є головним у вашому пріоритеті. Однак у США деменція зростає, і найпоширеніша її форма - хвороба Альцгеймера - піднялася на шосте місце в рейтингу смертності.
Якщо ви не хочете додавати до списку причину, яка дасть вам безсоння, ви можете дуже легко вдосконалити свій раціон і краще адаптувати його для здоров'я мозку, пише Ну + Добре. Коротше кажучи, це означає додавати до свого раціону більше трав, включаючи корисні для мозку спеції.
Дослідження все ще перебувають у початковій стадії, але Гері В. Смолл, директор Центру довголіття UCLA, каже, що сучасні дослідження показують, що антиоксидантні та протизапальні властивості деяких рослин можуть мати позитивний вплив на здоров'я мозку.
"Рослинні сполуки, які називаються поліфенолами, є ефективними антиоксидантами, і окислення не є корисним для мозку, оскільки воно призводить до появи вільних радикалів, які можуть руйнувати функціонування клітин", - говорить невролог Нан Вайз.
Хоча було показано, що деякі протизапальні препарати, такі як ібупрофен, знижують ризик хвороби Альцгеймера у людей похилого віку, доктор Смолл та інші дослідники зацікавились більш безпечними способами досягнення цих ефектів за допомогою трав, оскільки ліки мають побічні ефекти.
Ось деякі трави та спеції, які, згідно з дослідженнями, не тільки присмачують їжу, але й підтримують здоров’я мозку:
куркума
Є епідеміологічні докази того, що рівень захворюваності на Альцгеймера в деяких частинах земної кулі нижчий, ніж в інших. Наприклад, в Індії. І одна з гіпотез полягає в тому, що гостра їжа сприяє низькому ризику захворювання. "Особливо каррі. А каррі робиться з куркуміну ", - говорить доктор Смолл. Куркумін у цьому препараті походить з куркуми.
Гіпотезу підтверджує невелике дослідження, опубліковане в Американському журналі гериатричної психології, яке показало, що куркумін суттєво впливав на пам’ять та увагу дорослих у віці від 50 до 90 років, які скаржились на легкі проблеми. пам'яті. Споживаний понад півтора року, куркумін покращував пам’ять цього зразка на 28%. У той же час випробовувані мали кращий настрій.
Точний механізм, за допомогою якого було отримано цей ефект, досі незрозумілий, але доктор Смолл каже, що це може бути пов’язано з протизапальною дією куркуміну. Експерт розпочне нове дослідження, яке перевірить вплив на більшу групу людей, пише Ну + Добре.
Куркумін куркуми також має важливий ефект: він сприяє підвищенню рівня докозагексаєнової кислоти, омега-3 жирної кислоти, яка є частиною структури кори головного мозку, шкіри та сітківки. Низький рівень докозагексаєнової кислоти в мозку тісно пов’язаний із зниженням когнітивних здібностей та хворобою Альцгеймера. Натомість більш високий рівень цієї жирної кислоти пов’язаний зі зниженням тривожності.
шафран
Багатий антиоксидантами шафран використовується в лікувальних цілях з 7 століття до нашої ери, і дослідження показують, що він має нейропротекторну дію. Меган Обрейтер, дієтолог лікарні USC Verdugo Hills, нагадує невелике дослідження 2010 року, яке показало, що добова доза 15 міліграм шафрану забезпечує значне поліпшення когнітивних функцій порівняно з плацебо. Але через 22 тижні ефект зник.
Інше дослідження в Ірані показало, що шафран за ефективністю можна порівняти з препаратом Мемантин, що застосовується для лікування хвороби Альцгеймера після року випробувань, а інше дослідження на морських свинках показало, що шафран забезпечує захист від нейротоксинів.
Потрібні додаткові дослідження, але не завадить додати цю дуже смачну пряність у свій раціон.
розмарин
За цитованим джерелом, це одна з найкращих рослин для здоров’я мозку. Меган Обрейтер каже, що розмарин має протизапальну дію та покращує пам’ять людей похилого віку. У той же час серед його корисних властивостей є той факт, що він запобігає загибелі клітин мозку та забезпечує захист від нейродегенеративних захворювань.
Сальвія
Традиційно використовуваний для позитивного впливу на мозок шавлія виявився корисним у наукових дослідженнях. І Меган Обрейтер, і доктор Вайз зазначають, що ця рослина покращує навчальні та когнітивні функції у людей похилого віку з помірними симптомами Альцгеймера. Шавлія також покращує пам’ять людей, які мають міцне здоров’я.
Кориця
Дослідження, проведене в 2015 році на лабораторних мишах, показало, що екстракт кориці має захисну дію проти когнітивної дегенерації, говорить доктор Вайз. Це також може мати нейропротекторну дію у пацієнтів з хворобою Паркінсона. Кориця покращує кровообіг, а також може допомогти регулювати рівень цукру в крові.
Мускатний горіх
Деякі дослідження припускають, що поживна речовина цієї спеції може покращити когнітивні функції та пам’ять.
імбир
Імбир, маючи численні переваги для здоров’я, також був корисним для лікування деменції та хвороби Альцгеймера. Він також призначений для поліпшення травлення і є чудовим природним протизапальним засобом.
перець
Одна з найбільш часто використовуваних спецій, перець зменшує дефіцит пам’яті, каже невролог Нан Вайз.