Найкращі антистресові продукти - Марі Клер
Додати до обраного saemilee/Nastasic/GETTY
Шоколад, тістечка, солодощі. Ми часто думаємо, що можемо регулювати напад стресу за допомогою дуже жирних і дуже солодких продуктів, які нібито вважаються "втішними". Несправність! Щоб знайти спокій та безтурботність, ми покладаємось на здорову їжу, що має заспокійливу силу.
- Мигдаль, упакований магнієм та вітаміном Е
"Стрес є чудовим постачальником вільних радикалів, які пошкоджують клітини", - зазначає д-р Денис Ламболі, автор "Антистрес-хвилини" (ред. Ледук). Щоб нейтралізувати їх дію, не економте на антиоксидантах. Мигдаль у цьому питанні є чудовим союзником, оскільки він є хорошим джерелом вітаміну Е (26,2 мг/100 г). Він також наповнений магнієм (268 мг/100 г), антистресовим мінералом передового рівня.
Коли тиск підвищується, магній має тенденцію витікати разом із сечею. Але вам потрібна хороша доза, щоб зменшити свою вразливість до стресу.
- Скумбрія, бомба омега-3
Смачна та недорога, ця риба забезпечує безліч омега-3, ненасичених жирних кислот, які сприяють передачі нервових імпульсів. Дослідження показали, що споживання ними зменшує агресію, спричинену стресом. Омега-3 також уповільнює перевиробництво гормону стресу кортизолу. 200 г скумбрії (або 2 г омега-3) двічі на тиждень достатньо, щоб зменшити нашу вразливість до стресу.
- Банани, багаті калієм
Легко транспортувати, це шахта калію (450 мг на фрукт), мінерал, який знижує кислотність організму, підсилює оксигенацію мозку і загартовує занепокоєння. А оскільки він також дуже енергійний (90 Ккал/100 г), він дозволяє уникнути передчасного розтріскування, джерела фунтів стресу. Пригнічувач апетиту на користь у разі професійної перевтоми.
- Турецька грудка для підвищення гормону спокою
Це ідеальне м’ясо, щоб уникнути закрутки. Він забезпечує багато триптофану, амінокислоти, необхідної для виробництва серотоніну, гормону спокою. Це біле м’ясо також є антиоксидантом, оскільки воно містить ацетилцистеїн, необхідну сполуку для захисту від вільних радикалів. Його м’якоть також забезпечує вітамін В6, потужний антистресовий засіб, який посилює дію магнію.
- Тріска для спокійного сну
Також відома як тріска, ця риба містить глутамінову кислоту, яку організм використовує для синтезу нейромедіатора - ГАМК, який сприяє розслабленню та уповільнює серцевий ритм. Це зменшує спазми і полегшує засинання. Потрібно зупинити нервозність.
- Брокколі, багата вітаміном С
Як і всі зелені овочі, він кишить поживними речовинами, які можуть зазнати невдачі під час стресу. Але брокколі вирізняється своїм рекордним рівнем вітаміну С: 60 мг/100 г, майже вдвічі більше, ніж апельсину! Таким чином, його квіти ефективно контролюють вільні радикали та уникають стрибків кортизолу.
- Темний шоколад, шоковий антистрес-союзник
Багатство магнію (75 мг на 35 г шоколаду з 70% какао) створює антистресовий щит. Доведено, що шанувальники шоколаду мають нижчий артеріальний тиск і нижчий рівень кортизолу в крові, ніж ті, хто навряд чи його їсть.
- Зелений чай, нектар релаксації
Хоча він містить теїн, еквівалент кофеїну, чай розслабляє тіло і розум, не викликаючи сонливості. Ця чеснота заснована на наявності L-теаніну, амінокислоти, яка генерує розслаблюючі альфа-хвилі в мозку, такі як масаж або гарячі ванни.
Правильна доза: 100-200 мг L-теаніну/день, ввечері 5 склянок довго завареного зеленого чаю.