Найкращі гриби у світі! Рецепт часнику
Якщо часник є одним із ваших улюблених, то вам неодмінно слід спробувати цей рецепт. Запечені часникові гриби смачні і готові всього за кілька хвилин, а смак точно перевершить ваші очікування.
Для приготування цього рецепта вам потрібні кілька простих, основних інгредієнтів. Ви можете приготувати його коли завгодно, і воно буде готове всього за кілька хвилин.
Що тобі потрібно
- 500 гр невеликих грибних грибів (розмір 30-50 мм; білий або коричневий),
- 3-4 зубчики часнику,
- 1/4 пучка петрушки,
- 2 столові ложки білого вина сек,
- 3 столові ложки оливкової олії,
- 1 столова ложка вершкового масла (близько 15 гр),
- 1 столова ложка лимонного соку, сіль, чорний перець.
Як їх підготувати
Спосіб приготування надзвичайно простий. Помістіть в посудину трохи холодної води і вичавіть 1/4 лимона. Намочіть у цій воді паперові серветки і протріть ними капелюшки грибів. Після цього виріжте губку/дерев’яну частину з ніжок грибів, пише inbucatarie.net.
Потім у миску, яка йде в духовку і включає гриби в один шар (їх можна легко пересипати), покладіть 3 столові ложки олії. Потім додайте гриби і посипте сіллю і чорним перцем, а потім перемішайте. Поставте блюдо в духовку при температурі 240-250С і дайте грибам варитися протягом 15 хвилин.
За цей час вони залишать трохи соку на дні миски. Додайте вино, подрібнений часник і половину дрібно нарізаної петрушки і продовжуйте перемішувати.
Поставте блюдо в духовку ще на 20 хвилин, поки сік добре не впаде і гриби не закінчаться. Додайте залишилася подрібнену петрушку, подрібнене масло і лимонний сік.
В кінці розмішуйте, поки не утвориться густіший соус. Його можна подавати відразу з грінками, а їх смак зберігається, навіть якщо вони охолоджуються або розігріваються.