Найкращі ідеї для сніданку для працюючих людей, у яких мало часу
Немає часу на сніданок? Для приготування здорового сніданку перед роботою достатньо чверті години. Від смузі до мюслі, від бутербродів до омлетів - особливо професійні спортсмени повинні побалувати себе часом сніданку вдома. Прості поради щодо швидкого, але здорового харчування.
Сніданок - найважливіший прийом їжі протягом дня - чи чули ви цю фразу? На думку дієтологів та лікарів щодо здорового харчування, працюючі професіонали повинні отримати 12 відсотків своїх калорій перед початком роботи. Особливо спортсменам потрібна здорова основа на день.
Здорове харчування складається з трьох основ:
- з вуглеводів у вигляді круп (цільнозерновий хліб, мюслі),
- зроблені зі свіжих фруктів та овочів (смузі, фруктовий салат, сирі овочі) та
- виготовлене з молока (йогурт, пахта, кварк).
Ми представляємо чотири пропозиції та ідеї рецептів здорового, швидкого та, насамперед, смачного сніданку для спортсменів.
1. Сніданок з низьким вмістом вуглеводів
Якщо ви хочете харчуватися з низьким вмістом вуглеводів, вам обійтися без зерна і замість цього вибирайте яйця. Класичним тут буде омлет: збийте два яйця, додайте інші свіжі інгредієнти, такі як шматочки помідорів, зелень та спеції, якщо хочете, і покладіть у злегка змащену жиром сковорідку. Коли нижня сторона яєчної суміші добре підрум’яниться, складіть одну половинку і все готово.
Сирні омлети особливо ситні. Не додавайте сир, поки яйця не опиняться на сковороді, інакше він прилипне до сковороди. Покладіть трохи ракети зверху - є ще один плюс в плані здорового сніданку та здорового харчування.
2. Теплий сніданок для більшої фізичної форми
На додаток до яєць у всіх варіаціях, каша нещодавно відзначається як теплий, швидкий і корисний сніданок. Не тільки вівсяні пластівці підходять для цієї шлунково-ситної та ситної їжі, а також пластівці з інших видів зерна, таких як коричневий рис, спельта та пшоно.
І ось як це працює: Доведіть 50 грам пластівців із злаків до кипіння у каструлі з 250 мл води або молока при перемішуванні, а потім залиште на п’ять-десять хвилин замочувати із закритою кришкою. Збагачуйте фруктовим соком як завгодно, свіжими або сухофруктами, горіхами, медом або сиропом агави.
Захоплюючі варіації створюються при приправі кардамоном та корицею, а свіжа меліса забезпечує смаковий баланс.
3. Швидко і просто: цільнозерновий хліб з авокадо
Навіть якщо хліб з непросіяного борошна насичується особливо довго: це лише правильна основа для здорового сніданку. Все залежить від поверхні.
Це не завжди повинен бути бутерброд з шинкою або сиром. Здорова дієта вимагає використання вершкового сиру, гірчиці або хрону як грунтовки та заливки свіжих овочів: скибочки редьки, огірків або помідорів, гострий цибуля чи кресс є хрусткими, а авокадо може бути використаний як намазка від м’якого до ситного.
І ось як це працює: розріжте стиглий авокадо навпіл, видаліть серцевину і вишкребте ложкою наполовину. Або заправте сіллю і намажте прямо на хліб. Мус з авокадо смачніший із кубиками цибулі (цибуля-шалот менше пахне), з перцем та/або табаско.
Свіжість отримують додаванням лимона, шматочків паприки або огірка та/або свіжої зелені. Поєднання авокадо та подрібненого вареного яйця - це також смачно, корисно та поживно.