Найкращі морепродукти та риба для діабетиків
Будьте в курсі еволюції епідемії коронавірусу в Румунії! Захищайте себе та захищайте інших, дотримуючись заходів запобігання, рекомендованих владою.
Людям, які страждають на цукровий діабет, потрібно жити здоровим життям, а це означає, що їм потрібно багато робити фізичні вправи, але також бути дуже обережними щодо того, що вони їдять, щоб рівень цукру в крові не впливав.
Риба та морепродукти є рекомендованою їжею, оскільки вони є важливим джерелом корисних жирів, білків, вітамінів та мінералів.
Люди, які страждають на цукровий діабет 2 типу, повинні знати, як готувати рибні страви і які сорти є найбільш здоровими.
Лосось, для Омега 3
З високим вмістом жирних кислот Омега 3 лосось завжди є гарним вибором. Допомагає підтримувати здоров’я серця, мозку та шкіри. Рибу можна приготувати в духовці або на грилі, приправивши ароматними травами та невеликою кількістю лимонного соку. Досить однієї порції лосося на тиждень.
Код, ще один здоровий вибір
Ще одним ворогом діабету є код, який ви можете смажити на грилі. Готуючи його, не використовуйте дуже солоних або солодких спецій. Тріска є хорошим джерелом мінералів, корисних жирів, а також вітамінів. Вітамін D, що міститься в цій рибі, допомагає організму краще засвоювати кальцій, який допомагає підтримувати здорові кістки.
Форель, багата фолієвою кислотою
З високим вмістом жирних кислот Омега 3, а також фолієвої кислоти, форель може бути включена в раціон людей, які страждають на діабет. Можна вживати від двох до трьох порцій на тиждень.
Це допомагає нормальному функціонуванню нервової системи і важливо для нормального функціонування серцево-судинної системи. Будьте обережні, щоб не використовувати зайву сіль при її приготуванні. Члени Американської асоціації серця рекомендують споживати не більше 2500 міліграмів солі для здорових дорослих та не більше 1500 міліграм для тих, хто страждає від високого кров'яного тиску.
Креветки, допоможіть
Харчування креветок дозволено людям, у яких діагностовано діабет, оскільки вони допомагають підтримувати рівень холестерину в межах норми. Ви можете їсти одну порцію на тиждень або раз на два тижні.
Ці морепродукти також корисні для здоров’я, оскільки містять залізо, селен і вітамін D, необхідні для нормальної роботи імунної системи. Вони також мають протизапальні властивості для організму.
Тон, незліченні переваги
Тунець - жирна риба, багата жирними кислотами Омега-3, а також амінокислотами, білками та вітамінами А, Е та В. Тому її можна включати в раціон хворих на цукровий діабет. Ви можете споживати одну порцію тунця на тиждень, не перевищуючи 150 грам. Вживання тунця також знижує рівень "поганого" холестерину в організмі, а це означає, що він захищає вас від серцевих захворювань.
Сардини, ще один здоровий варіант
Сардини також можна знайти на тарілці людини, яка страждає на діабет. Вони містять жирні кислоти Омега 3, Омега 6 жирні кислоти, а також білки. Вони також багаті кальцієм і вітаміном D. Найкраще готувати їх у духовці, не перестараючись зі спеціями. Їх можна включати в раціон щотижня.