Найкращі рішення для маркування харчових продуктів
Після 30 років консолідації на рівні ЄС відбувається перша велика зміна законодавства - модернізація харчових норм, яка враховує нові інформаційні розробки та тестування харчових продуктів.
Нове законодавство регулює інформацію про харчові продукти, а не маркування продуктів. Згідно з новими правилами, інформація про товар визначається як:
"Інформація про харчові продукти, доступна кінцевому споживачеві через етикетку, інші супровідні матеріали або інші засоби комунікації, включаючи сучасні технологічні засоби або словесне спілкування"
Нові правила мають тенденцію до реорганізації існуючої інформації на етикетках продуктів харчування, щоб вони не вводили споживачів в оману. З введенням зобов’язання правильно інформувати споживачів враховуються різні канали, за допомогою яких споживачі взаємодіють із продуктами та за допомогою яких вони отримують інформацію.
Тому до 13 грудня всі етикетки на продуктах харчування відповідатимуть новим вимогам Європейської директиви 1169/2011.
Усі переробники харчових продуктів/оператори повинні переконатися, що їх продукція відповідає обов'язковим вимогам
- Назва продукту
- Список інгредієнтів
- Кількість певних інгредієнтів або категорій інгредієнтів; чиста кількість продукту
- Мінімальний термін придатності
- Спеціальні умови зберігання/використання
- Країна походження, місце походження
- Обов’язкова інформація про харчову цінність оброблених харчових продуктів
- Інформація про походження необробленої їжі: свинини, овець, коз та птиці
- Виділення алергічних інгредієнтів
- Краща читабельність (великий розмір тексту)
- Інформація про алергічні компоненти також доступна для нефасованих продуктів, у тому числі тих, що продаються в ресторанах і кафе, через кейтеринг або в Інтернеті
- Інформація щодо заморожування/розморожування продуктів
- Дата заморозки м’яса та риби
- Вміст води, доданої в м’ясі та рибі
- Речовини для найбільш використовуваних інгредієнтів
- Назва або торгова марка, адреса оператора/процесора
Алергени - Інгредієнти продуктів, які належать до цієї категорії, будуть включені до етикетки товару та будуть виділені різними символами (кольором, розміром, стилем). Правило стосується і ресторанів!
Нано інгредієнти - де міститься ваш продукт нано інгредієнти, вони повинні бути включені до списку інгредієнтів. Вказівка кількості не є обов’язковою в умовах дотримання встановлених меж.
Належна інформаційна практика - Інформація про продукти харчування не повинна вводити покупця в оману.
Вміст поживних речовин - ви зобов’язані ввести енергетичну цінність товару; важливі: кількість ліпідів, насичених жирів, вуглеводів, цукрів, білків та солі. Кількість холестерину, що міститься в продукті, не вказується.
Читаність - Інформація про їжу повинна бути видимою, виділеною на відміну від упаковки і не повинна покриватися гаслами тощо.
Країна походження - зазначення походження або походження товару є обов’язковим, його пропуск може ввести споживача в оману. Якщо до цих пір обов’язковим було вказувати походження/походження лише для яловичини та яловичини та для інших продуктів, таких як фрукти та оливкова олія, мед, нові норми поширюють обов’язок щодо походження рослин для рослинних олій та жирів.
ТЕХНОЛОГІЧНА ПІДТРИМКА РЕГЛАМЕНТУ ЄС 1169/2011
Наразі Smart ID Румунія продає всі типи принтерів для друку етикеток. Залежно від конкретних вимог галузі, в якій ви працюєте, ми можемо рекомендувати принтер, який найкраще відповідає цим вимогам.
Принтер Epson TM-C3500 Color Label - це високошвидкісний високоякісний принтер, призначений для друку широкого кола етикеток із низькою вартістю на етикетці.
Завдяки окремим картриджам на основі пігментів DURABrite Ultra можна швидко створити надзвичайно деталізовані етикетки, швидко висихаючи, стійкі до води, бруду та зміни кольору. Етикетки не тільки чудово виглядатимуть, але і якості, які вони мають довгий час, довговічність пігментних фарб робить їх ідеальними для різноманітних середовищ - вологих, брудних, з хімікатами. Він має найкращу ціну в цій категорії .
ZEBRA ZT200
Він ідеально підходить як для оновлення старих моделей, так і для компаній, які вперше приймають штрих-коди. Він не потребує навчання і готовий до швидкого використання в інтенсивних умовах.
Все обладнання Zebra, яке продається Smart ID, може використовуватися для відповідності новим правилам ЄС 1169/2011
INTERMEC/HONEYWELL.
Принтер, готовий до друку етикеток. Скорочує час тренувань. Це частина третього покоління принтерів Intermec, спеціально розроблених для максимізації часу безвідмовної роботи. Він простий в установці, друкує з високою швидкістю, найбільший у своєму класі принтерів і дуже надійний.
Попросіть вас надіслати версію мікропрограми x10.07 або пізнішої.