Найкращі здорові країни та їх харчові звички

Щороку журнал Bloomberg публікує список найздоровіші країни світу. Щоб дістатись до нижченаведених країн, аналітики врахували такі фактори, як тривалість життя, ожиріння, вживання тютюну, доступ до чистої води. Нижче наведено список 10 найкращих, а також деякі можливі пояснення отриманих результатів. (1)

Іспанія

Іспанія, як і інші країни регіону, має Середземноморська дієта, вони роблять багато вправ (іспанці в спокої беруть обід, а потім гуляють). Є кілька досліджень, які говорять, що дотримання середземноморської дієти, багатої свіжими фруктами та овочами, рибою та оливковою олією зменшує ризик серцево-судинних захворювань, зменшує "поганий" холестерин, передчасну смертність та ризик таких захворювань, як хвороба Альцгеймера, Паркінсона та рак. Система охорони здоров’я Іспанії також в основному зосереджена на профілактиці. (2, 3, 4, 5, 6, 7)

Італія

Італія - ще одна країна, де переважає середземноморська дієта. Хоча місцеві жителі відомі своїми макаронами, піцою та незліченними десертами у своєму повсякденному житті, у італійців є помірний щоденний раціон в якій переважають фрукти, овочі, нежирне м’ясо та оливкова олія. Італія також зосереджена на профілактиці захворювань, існує велика кількість лікарів щодо кількості жителів, куріння зменшується, а тривалість життя становить 84,6 років. (8. 9, 10)

Ісландія

Секрет ісландського здоров'я полягає в дієта та фізичні вправи. Мешканці найпівнічнішої країни світу є великими споживачами риби і займаються спортом (від прогулянок і риболовлі до піших прогулянок, катання на лижах, бігу тощо). Ісландці не палять, у них добре розвинена система охорони здоров’я, яка орієнтована на профілактику та раннє виявлення хвороб, у них незабруднене повітря. Дослідження показують, що Ісландія має другу найкращу систему охорони здоров’я у світі, після Андорри. Більше того, існує законодавство, яке базується на використанні стійких способів виробництва енергії. (11, 12, 13)

Японія

Про довголіття японців відомо в ЗМІ, але ця країна певний час займала провідні позиції у вершинах найздоровіших країн світу. Японці споживають рибу, морепродукти, цільнозернові страви, овочі та тофу і мають дуже низький ризик ожиріння (3,5% порівняно з 20-30% країн ЄС). За словами досліджень, ожиріння є важливим фактором виникнення серцевих захворювань, діабету та раку. Система охорони здоров’я добре розвинена, держава оплачує будь-яке втручання пропорційно не менше 70% (більше, якщо у вас низький дохід). Також дітей навчають із садочків та шкіл принципам здорового харчування, а цукру майже немає в шкільному середовищі маленьких. Окрім дієти та охорони здоров’я, японці ведуть активне життя, в тому числі і після виходу на пенсію. (14, 15, 16, 17, 18, 19)

Швейцарія

Швейцарія регулярно входить у топ найздоровіших та найщасливіших країн світу. У швейцарців є система охорони здоров’я добре налаштовані, мають доступ до свіжого повітря, споживають здорова їжа без добавок (сири, масло, спеції) і активні (оскільки Альпи поруч, швейцарці надають перевагу гірським видам спорту). Місцеві жителі їдять помірковано, і хоча вони час від часу їдять піцу, вона містить свіжий сир, зелень та прошутто. Інші речі, які допомагають швейцарцям бути здоровими, включають: (20, 21)

обмеження ресторанів швидкого харчування (відомі мережі не зустрічали аплодисментами у Швейцарії)
ходьба - звичайний швейцарець проходить близько 20 000 кроків на день
відсутність закусок - швейцарці не беруть чіпси, печиво та інші хвилини, а зарезервують годину на обід і спокійно їдять
спортивні події означають спорт, а не їжу - якщо ви підете на швейцарський стадіон, ви не побачите тонн їжі чи різноманітних закусочних. Щоб дістатися до них, потрібно вийти зі стадіону.

Швеція

Шведи їдять рибу, хліб з непросіяного борошна та свіжі овочі, а вільний час проводять у походах, кемпінгу, риболовлі та «полюванні» на ягоди та гриби. Більше того, шведи споживають невелику кількість фаст-фуду, куди вони часто ходять сауна (Дослідження показали, що 30 хвилин перебування в сауні зменшує ризик серцево-судинних захворювань і збільшує пульс, подібний до помірних фізичних навантажень, і допомагає зменшити стрес) Також шведи помірковано ставляться до всього - від роботи до їжі. Вони вірять в ідею, що добре уникати як надмірностей, так і обмежень. (22, 23)

Австралія

Австралійці належать до людей з найвищою тривалістю життя у світі. Вони мають добре розвинену систему охорони здоров’я, чудові любителі снідати і активно проводять вільний час (особливо серфінг, плавання, регбі, їзда на велосипеді та піші прогулянки). Будучи океанічною країною, імпорт продовольства є досить дорогим, тому австралійці споживають те, що вони виробляють, або виробляють фаст-фуд. У цьому контексті місце на вершині зумовлене системою охорони здоров'я, орієнтованою на профілактику та час перебування на свіжому повітрі. (24)

Сінгапур

Відомий штат Сінгапур активний спосіб життя (Більшість місцевих жителів бігають, багато гуляють або практикують тай-чи до старості). Крім того, споживайте свіжа їжа, у них низький ризик почати палити, і вони часто перебувають у верхній частині найнижчого ризику смерті через серцево-судинні захворювання, рак, діабет та респіраторні захворювання. На відміну від Європи чи США (де ожирінням страждають 20-30% громадян), у Сінгапурі лише 11% населення мають втрату ваги, яка може спричинити проблеми зі здоров’ям. Чинне законодавство також вимагає здорового обробітку землі та органічного розведення тварин. (25, 26)

Норвегія

Як і в інших північних країнах, переважає Норвегія активне життя (Норвежці вважаються найактивнішими громадянами планети). Що стосується дієти, норвежці їдять свіжі фрукти та овочі, з низьким вмістом білка та низьким вмістом вуглеводів. Норвежці також періодично вживають алкоголь і рідко вживають продукти швидкого харчування. (27, 28, 29, 30)

Ізраїль

Ізраїль має переважно середземноморську дієту, тому не дивно, що потрапив до списку найздоровіших країн світу. Овочі, риба та ненасичені жири - це почесне місце. За офіційними даними, щонайменше 80% місцевих жителів їдять фрукти та овочі майже щодня, понад 50% їдять салати з томатів, а 19% віддають перевагу салату. Також жителі Ізраїлю рідко вживають газовані напої, що містять велику кількість цукру. (31, 32, 33)

Різноманітна кулінарна сцена, а також активний спосіб життя є основою здоров’я суспільства. Навіть якщо ви не доїдете до одного з вищезазначених напрямків занадто рано, вас все одно можуть надихнути здорові звички деяких найздоровіших країн світу.

"Смертність" та "захворюваність" - це показники, що використовуються у статистиці охорони здоров'я a.

Ось 10 найкращих хвороб із підвищеним ризиком смертності, які є фактори ризику та якими вони можуть бути.

Боротьба людини з бактеріями, вірусами або грибами в навколишньому середовищі дозволила еволюцію виду у його формі.