Найкращі здорові продукти, які не можна пропускати
Ми вже говорили про те, як важливі жири в нашому щоденному раціоні. Якщо ви знайомі з блогом NativeBox, ви вже знаєте, чому я не рекомендую нікому уникати жирів, будь то мета схуднення чи просто здорове харчування.
Часто, коли я говорю про жир, у мене виникає питання ".Які жири слід включати в наш щоденний раціон і чому?". Тому я вирішив скласти список найкращих джерел корисних жирів та їх користь.
Оливкова олія холодного віджиму екстра вірджин
Це моє улюблене масло і єдине, яке я використовую для чого завгодно. Оливкова олія і кокосове масло це єдині олії, про які я можу сказати, у яких я впевнений на 100%. Оливкова олія ідеально підходить для салатів та холодних страв. Не рекомендується смажити на оливковій олії, оскільки при дуже високих температурах воно стає токсичним. Я використовую його для яєць та омлетів, я просто їх не смажу, я просто кладу на сковороду трохи олії, щоб вони не липнули.
Чому оливкова олія екстра вірджин так велика? Оскільки в ній є вітамін Е, вітамін К та антиоксиданти. Є також дослідження, які стверджують, що оливкова олія першого віджиму покращує рівень холестерину та корисна для здоров’я серця.
Кокосове і кокосове масло
Друге дороге мені масло - це кокосове масло екстра вірджин холодного віджиму. Кокосове масло ідеально підходить не тільки для приготування їжі, але і замість крему для обличчя, маски для волосся, миючого засобу, лосьйону для тіла та гігієни зубів. Я використовую його для всіх цих цілей. А кокос, цілий або у вигляді пластівців, містить здорові жири. Це навіть легко включити в щоденний раціон, будь то в тортах, йогуртах із крупами чи смузі. З усіх корисних жирів кокосове масло та горіхи вважаються одними з найкращих завдяки складним жирним кислотам у їх складі.
Волоські горіхи, фундук, мигдаль, насіння
Незалежно від ваших уподобань, я від усієї душі рекомендую вам споживати будь-який тип щодня насіння або горіхи, або прості, або в різних поєднаннях. Не тільки тому, що вони багаті вітамінами та мінералами, але й тому, що містять незамінні жирні кислоти (омега-3), які наш організм не виробляє. Вони необхідні для нашого здоров'я, для клітинних функцій і для нервової системи.
Жири голодують і забезпечують довгострокову енергію, переважніше вуглеводів. Або ви їх їсте між прийомами їжі як закуску, або додаєте їх в основні страви. Важливо вживати горіхи та насіння якомога частіше, щоб забезпечити необхідне споживання незамінних жирних кислот.
Якщо горіхи та насіння не завжди під рукою, є також можливість обрати їх версію у формі масла: арахісове масло, мигдальне масло, масло кешью. Ви можете споживати його або вранці на тості, або з фруктами або смузі, або просто. Або в ідеалі, якщо ви хочете схуднути, а не десерт.
Авокадо
Цей фрукт не тільки містить незамінні жирні кислоти, але він відомий багатьма користями для здоров’я. Боріться із серцево-судинними захворюваннями та підвищуйте рівень хорошого холестерину (ЛПВЩ). Окрім корисних жирів та клітковини, в авокадо на 40% більше калію, ніж у банані.
Багато людей кажуть, що не знають, як їсти авокадо. Ось кілька пропозицій: бутерброди, салати, яйця або омлети, смузі чи гуакамоле.
Яйця
Існує дилема щодо того, корисні яйцеклітини чи ні. Давно вважали, що через жирний жовток яйця підвищують рівень холестерину і не є здоровими. Насправді правда все навпаки. Яйця надзвичайно поживні та корисні для здоров’я, і вони не повинні відсутні в нашому раціоні без особливих причин (наприклад, якщо ви веган).
Яйця є важливими джерелами вітамінів A, B, D, фосфору, заліза, кальцію і білка. Яйця допомагають регулювати роботу нервової системи та мозку, вони ситі та поживні. Вони відіграють важливу роль як у харчуванні дітей - адже це зміцнює їх імунну систему, так і в харчуванні дорослих.
Жири необхідні для засвоєння та засвоєння деяких вітамінів і мінералів (таких як вітаміни А і D), для підтримки наших тканин і клітин здоровими, для вироблення гормонів, імунітету і особливо для нервової системи.
Питання не в тому, чи слід вам споживати більше жиру. там ”як можна споживати більше корисних жирів?".
Варіанти безмежні. Починаючи від невеликих закусок з горіхами та насінням, закінчуючи складними стравами з яйцями або авокадо або інтеграцією екстра-нежирної олії та окропленої холодної їжі в основні страви.