Найкращий пісний пудинг з секретним інгредієнтом - дієта; Дієта
Нут дуже універсальний, і його також можна використовувати в десертах. З його допомогою можна приготувати смачний і корисний пісний пудинг. Окрім високого вмісту білка, нут також має клітковину, вітаміни В6 і В9, фолієву кислоту, марганець, залізо, фосфор, калій, кальцій, магній, мідь і цинк.
Курячий пісний пудинг з какао та арахісовим маслом
інгредієнти
- банку нуту
- 2 столові ложки вершкового натурального арахісового масла
- 3 столові ложки кленового сиропу (або замочені фініки або банан)
- 1 столова ложка какао-порошку
- 1 чайна ложка натертої апельсинової кірки (використовуйте органічні апельсини) або кориці
- трохи морської солі.
Змішуйте всі інгредієнти в кухонному комбайні до отримання кремоподібної пасти. Якщо ви хочете, щоб воно було більш рідким, можете додати трохи рослинного молока або води.
І ви швидко отримали какао-хумус.
Можна використовувати консервований нут, але для набагато кращого смаку рекомендується використовувати сушені зерна, щоб утримувати їх у зволоженому стані, а потім готувати їх як квасолю.
Як правильно варити нут
Ви можете використовувати консервований нут, коли хочете швидко зробити смачний хумус з улюбленими інгредієнтами. Однак нут, приготовлений з нуля, матиме набагато кращий смак і його варто використовувати, навіть якщо вам доведеться замочити його у воді на ніч і відварити, як це роблять із квасолею.
Щоб нут правильно відварити, дуже важливо не пропустити етап розм’якшення.
Покладіть чашку нуту у велику миску і залийте 3-4 склянками води. Нехай вони зволожуються протягом ночі, потім відкиньте воду і добре промийте їх перед кип’ятінням. Помістіть їх на середній вогонь у великій кількості води, і після того, як вода почне закипати, зменште полум’я і дайте йому кипіти 60-90 хвилин, залежно від того, як ви хочете їх використовувати. Для хумусу потрібні м’якші зерна, щоб отримати кремову пасту.
Ви можете порціонувати варений нут у пакетики, які ви можете тримати в морозилці, щоб у вас завжди були під рукою варені зерна.