Найкращий рецепт фо! Дай мені кілька рецептів
Цей неймовірно смачний в’єтнамський рецепт фо на смак такий же, як і ресторанний, і його легко зробити, вибравши яловичину, курку, свинину або креветки.
Хлопці, настав час, коли ми всі почали робити домашній суп фо! ♡
Я все життя був одержимий цим відомим в’єтнамським супом з локшиною. Але до цього року я завжди вважав, що це одна з тих страв, яку справді можуть робити лише ресторани. І що будь-яка спроба вдома потрапляє у вузьку категорію, але не зовсім, особливо коли мова йде про складний ароматний бульйон, що містить багато фосфору. Виявилося, я помилився, що є чудовою новиною для всіх любителів фо! Після тестування та майстрування різноманітних рецептів фо за останні кілька місяців, я із задоволенням повідомляю, що фо ресторанного класу є законним вдома. А ще краще, це набагато простіше, ніж очікувалося.
Тож на цьому тижні я із задоволенням нарешті поділюся - не лише одним, але - двома улюбленими домашніми рецептами фо з вами. Завтра у нас буде веганська версія цього 100% овочевого (і 100% смачного) супу. Але сьогодні ми починаємо з класичного супу фо, який складається з яловичини, курки, свинини або креветок.
Для мене виграшний рецепт фо зменшується (буквально) за якістю його бульйону. В’єтнамські ресторани цілий день тушать свій бульйон, щоб створити це багате, традиційне та приємне поєднання смаків, які ми всі знаємо та любимо. Але хоча більшість фо-ресторанів готують свій базовий 100% яловичий бульйон з нуля - це дуже смачно, але вимагає привезення додому великої кількості яловичих кісток та овочів плюс 2-3 додаткові години гасіння на повільному вогні - я протестував ярлик у магазині яловичого бульйону як основу для цей відвар замість цього. І в паралельних тестах смаку я, на щастя, ледве помітив різницю. Отже, я написав цей рецепт, використовуючи споживаний у магазині ярлик бульйону, а це означає, що цей бульйон можна готувати до використання за 45 хвилин. А коли гаситься з обвугленою цибулею та імбиром, щедрою жменькою втішних спецій, натяком на підсолоджувач та пучком свіжої трави як гарнір, я кажу вам, що цей домашній фо-бульйон - це абсолютна магія.
Інша чудова річ домашньої фотографії - це справді весела інтерактивна їжа, особливо якщо ви розважаєте. Просто заповніть правильний вибір для кожної миски локшиною та білком, потім влийте їх у палючий бульйон, а потім спонукайте їх їхати до міста, складаючи свої миски великою кількістю свіжих начинок. Це один із тих улюблених ресторанів, який гарантує вам кілька екстравагантних рецептів, коли ви потягнете його додому. Я також включив поради щодо підготовки більшості харчових продуктів нижче для розваг без стресу.
У будь-якому випадку, якщо ти любиш фо так само, як і я, ти повинен спробувати цей. Це ідеальна комфортна їжа в цю пору року. І я вже впевнений, що вам сподобається. ♡
В'єтнамська фо:
Добре, перш ніж перейти до рецепта, давайте трохи поговоримо про інгредієнти. Для приготування цього рецепту супу фо вам знадобляться:
Дивіться повний рецепт нижче щодо кількості інгредієнтів/інструкцій.
Тільки зверніть увагу, що це подвійна порція бульйону, яку я настійно рекомендую приймати, поки ви в ньому.
Як приготувати суп фо:
Ось основні кроки для виготовлення саморобних чаш для фо! Детальні вказівки щодо рецептів подаються нижче, як завжди.
Можливі варіації:
Ви хочете налаштувати свій власний домашній рецепт фо? Не соромтеся ...
Поширені запитання про фо:
Кілька останніх думок перед тим, як перейти до рецепта:
Опис
Цей домашній рецепт супу з фо можна приготувати на вибір стейк, курку, свинину або креветки (див. Примітки нижче). Я настійно рекомендую робити подвійну партію, поки ви це робите!