Найкращий рецепт пісної картоплі на піст! Подивіться, як легко його приготувати! К.Фетеле

Ви полюбите цей рецепт пісної картоплі на піст! Ось як легко його приготувати!

найкращий

інгредієнти:

1 кг картоплі
3 зубчики подрібненого часнику
1 чайна ложка материнки
30 мл білого солодкого вина
1/2 чайної ложки солодкої паприки
2 лами
5 столових ложок оливкової олії
1 ланка петрушки
сіль
перець

Спосіб приготування:

Розігрійте до 200 градусів Цельсія. Очистіть картоплю і наріжте шматочками потрібного розміру. Переконайтесь, що вони злегка рівномірно випікаються одночасно. Інакше одні згорять, а інші залишаться недозрілими.

Потім промийте картоплю, щоб видалити надлишок крохмалю, і дайте йому посидіти в холодній воді протягом п’яти хвилин. Тим часом добре промийте лимон і очистіть їх від шкірки. Потім вичавити сік. У велику миску додати лимонний сік, цедру лимона, олію, сіль, перець, паприку, часник і орегано. Добре перемішайте, а потім додайте вино.

Злийте картоплю і додайте їх у глибоку сковороду. Приправити сіллю і перцем, а потім полити їх попередньо підготовленим соусом. Випікайте картоплю протягом 30 хвилин, потім переверніть її і залиште в духовці ще на 20 хвилин або поки вони добре проникнуть. Коли вони будуть готові, посипте їх подрібненою петрушкою Подайте картоплю гарячою, звичайною або з салатом з помідорів і часнику.

Але якщо ви не поститесь, ви можете подати запечену картоплю з лимоном та петрушкою зі стейком на грилі.