Найнебезпечніша їжа для зубів - низька або жирна
"Ці продукти впливають на нашу зубну емаль або рН ротової порожнини, що призводить до фарбування зубів, утворення порожнин, зубного каменю або навіть бактеріального нальоту, що є першою стадією пародонтозу", - каже стоматолог Йоана Негоїта.
Алкоголь - виконує роль дезінфекції при правильному застосуванні. Полоскання для порожнини рота містить спирт, і енергійне полоскання рота протягом однієї хвилини виключає ризик нальоту. Однак для тих, хто звик часто вживати алкоголь, навіть якщо в невеликій кількості, ризик пошкодити зуби високий, але також уражаються не тільки зуби, але й ясна та слизова оболонка рота. Алкоголь схильний до атрофії слизової оболонки порожнини рота, як і сигарети. Таким чином, втягування ясен відбувається частіше, а карієс виникає частіше.
Крохмаль - продукти, що містять цукор і крохмаль, тобто частина того, що призначено для вуглеводів, також живлять бактерії в ротовій порожнині, які в свою чергу виробляють ті кислоти, які атакують зубну емаль і пошкоджують її. Але не слід відмовлятися від крохмалистих продуктів, а просто будьте обережні підмиватися після кожного прийому їжі, під час якого ви їсте таку їжу.
Енергетичні напої для спортсменів - з високим рівнем кофеїну та інших інгредієнтів, таких як таурин, гуарана або гінгсен, масово впливає на емаль зубів. Багато з цих продуктів містять у 3 рази більше кофеїну, ніж кока-кола, деякі навіть у п’ять разів більше. Таким чином, може виникнути гіпертонія або порушення серцевого ритму.
Кава - трохи змінює рН слини, але забруднює емаль, тому кавомани, які не звикли чистити зуби відразу після її споживання, завжди матимуть жовтіші зуби. Однак кава змінює рН слини і призводить до утворення зубного каменю.
Карамелі, желе, липкі сири, арахісове масло - і всі інші продукти, які прилипають до зубів, досить небезпечні для здоров’я зубів.
Прості вуглеводи (наприклад, білий хліб та цукерки) та високоопрацьовані продукти - легко перетворюються на цукор, що сприяє зростанню бактерій, а багато харчових продуктів з високим ступенем обробки також багаті на цукор. У будь-якому разі не було б добре переборщити, бо вони навіть не здорові.
Чай - хоч і вважається корисним напоєм, стоматологи стверджують, що (особливо чорний) може спричинити більше плям навіть, ніж кава.
Чіпси, насіння, фундук, фісташки, кренделі та попкорн - містять вуглеводи та цукор, а в поєднанні з мікробами в роті викликають молочну кислоту з різним ступенем ризику. З них попкорн є найнебезпечнішим. Причина: вони міцні і можуть пошкодити емаль. Шкаралупа попкорну може проходити під яснами і більше не може бути видалена за допомогою зубної щітки, а іноді навіть за допомогою нитки.
Шоколад - завдяки високому вмісту какао це ще одна їжа, яка з часом змінить колір зубів або забарвить їх. Більше того, шоколад призводить до карієсу через велику кількість цукру.
Цитрусові - дуже корисні для нашого організму, але шкідливі для зубів. На зубну емаль впливають особливо кислоти, що містяться в цитрусових, які підкислюють рН у порожнині рота. Вживання цитрусових або натуральних соків з цих фруктів вказують дієтологи, однак стоматологи зазначають, що після їжі, яка їх містить, необхідно почистити зуби. Якщо під рукою немає зубної пасти та зубної щітки, рекомендується використовувати зубну нитку або ополіскувач для рота.
Крижані коктейлі, алкогольні чи безалкогольні - також чутливі до зубів. Дуже холодні напої призводять до тріщин на зубах. Фахівці рекомендують уникати перепадів температур. Наприклад, холодні напої не можна їсти після супів чи інших гарячих страв.
Солодощі - незалежно від того, йдеться про цукерки чи торти, ми знаємо, що солодощі - головний ворог здорових зубів. Споживані в помірних кількостях, вони не представляють великої небезпеки для відбілювання зубів.
Йогурт - створює ідеальне середовище для розвитку бактеріального нальоту, надаючи як кислотний рН (шляхом бродіння), так і поживні речовини, які бактерії, що утворюють наліт, повинні рости. Якщо він також містить солодощі (варення, мед, цукор, фрукти), це стає ще більш шкідливим. Але дієтологи рекомендують щоденне вживання йогурту для багатьох переваг, які він приносить організму, тому для захисту зубів рекомендується робити гігієну порожнини рота після кожного прийому їжі.
Ліки - особливо шипучі капсули. Не слід перестаратися з вітаміном С, шипучим аспірином та іншими жувальними таблетками. Таблетки для відсмоктування та сиропи від кашлю часто містять велику кількість цукру. Якщо ви хочете, щоб це не впливало на ваші зуби та здоров’я, шукайте варіанти без цукру, навіть якщо вони мають більш неприємний смак.
Гірчиця та інші соуси (кетчуп, майонез) - також атакує зуби, але майонез менш шкідливий, ніж інші два соуси. І гірчиця, і кетчап мають кислий рН. Деякі продукти, такі як піца, атакують зуби, особливо якщо вони пов’язані з сигаретами та газованими соками. А продукти швидкого харчування, багаті соусами, небезпечні для здоров’я порожнини рота.
Оцет - із салатів, солінь та соусів, що містять оцет, мають дуже кислий рН, атакуючи емаль. При будь-якому споживанні їжі або напоїв емаль зазнає незначної демінералізації. До тієї ж категорії кислотності, що і оцет, відноситься лимон, решта цитрусових є менш кислою, але все ще шкідливою.
Кислі соки - особливо небезпечні для зубів, деякі з яких забруднюють емаль, наприклад темні (ягоди, ожина, вишня). Кислі соки атакують емаль як завдяки вміщеній у них кислоті, так і великій кількості цукрів. Таким чином, в емалі створюються мікротріщини, в які бактерії зі слини проникатимуть, розвиваючись пізніше шляхом утворення карієсу зубів.
Сигарети - також впливають на всі елементи ротової порожнини, як на зуби, так і на ясна і слизову оболонку рота, атрофуючи її. Таким чином, у курців часто виникає карієс, зубний камінь, посилюється бактеріальний наліт, ризикуючи втягнути ясна при тім'яному карієсі, захворювання пародонту, атрофію слизової оболонки порожнини рота, слизової оболонки язика та смакових рецепторів, зменшуючи смак. Це одна з причин, чому ті, хто раптово відмовляється від сигарет, як правило, їдять більше, оскільки смак їжі раптово стає дуже хорошим після відмови від сигарет.
Вино - це один з найнебезпечніших напоїв, якщо говорити про колір ваших зубів. Пошкодити зуби може не тільки червоне вино, а й біле вино.
поради:
• Почистіть зуби через кілька хвилин після вживання чіпсів, попкорну або кренделів, або використовуйте зубочистку, щоб видалити сміття, яке може залишитися навколо зубів. Сміття попкорну може спричинити порожнини та проблеми з яснами.
• Пийте сік з соломкою, щоб уникнути максимального впливу на зуби фосфорної кислоти. Ще одна рекомендація - пити сік якомога швидше і не залишати його на кілька годин, оскільки, таким чином, вплив зубів на кислоту триває.