Найздоровіша дієта! Даш-дієта завоювала свободу Америки
Петре Добреску, субота, 30 січня 2016 р., 17:00
Наразі дієта Dash вважається найбільш здоровою дієтою. Він був розроблений американськими лікарями для тих, хто страждає на гіпертонію. Допомагає схуднути стабільно та здорово, вживаючи все, навіть солодощі, але в обмежених кількостях.
Dash Diet була визнана найкращою дієтою 2013 року в США. DASH означає "дієтичні підходи до зупинки гіпертонії", тобто "дієтичні підходи до зупинки гіпертонії". Дієта базується на фруктах, овочах, цільнозернових продуктах, знежиреному молоці та сухофруктах. Обмежте споживання солі, цукру та насичених жирів.
Мова йде про довгострокові, навіть остаточні зміни в способі харчування. Зміни поступово вводяться в раціон.
У перший місяць ви втратите близько 2 кілограмів, залежно від вашого метаболізму та кількості з’їденої їжі.
Дієта Dash є найбільш підходящою дієтою, якщо у вас є схильність до високого кров'яного тиску або якщо у вашій родині є випадки гіпертонії, оскільки вона часто є спадковою.
Ви ризикуєте гіпертонічною хворобою, якщо одне або кілька з наступних тверджень відповідають дійсності: ви курите; випивати більше 2 склянок алкоголю на день; у вас надмірна вага; ви сидячий; ви їсте дуже солоне; один або кілька людей у вашій родині страждають на гіпертонію; у вас діабет; у вас високий рівень холестерину. Якщо у вас немає ризику високого кров’яного тиску і ви просто хочете схуднути, ви можете дотримуватися дієти Dash, зменшивши кількість порцій.
Принципи дієти DASH
Ось принципи режиму тире та скільки вам дозволено їсти.
- 4-5 порцій овочів. Одна порція дорівнює мисці овочів, половині миски варених овочів або склянці овочевого соку. На початку їжі добре їсти овочі. Ви обмежите подальше поглинання крохмалів.
- 4-5 порцій фруктів. Одна порція дорівнює одному фрукту середнього розміру або половині миски шматочків фруктів. Якщо ви хочете схуднути більше, обмежтеся 2 фруктами на день.
- 6-8 порцій крохмалю або цільного зерна. Одна порція відповідає 35 г скибочки цільнозернового хліба, половині миски макаронів або вареного рису, мисці крупи. Щоб швидше схуднути, обмежтеся 4, максимум 6 порціями крохмалю
- 2-3 порції знежиреного молока. Одна порція означає склянку знежиреного молока, 0% йогурту, 100 г знежиреного коров’ячого сиру або 50 г нежирного сиру.
- 2 порції нежирного м’яса або риби. Одна порція означає 100 г м’яса. Крім курки, ви також можете їсти яловичину та свинину, кролика та індичку. Уникайте баранини та баранини, свинини (крім м’язів) та гусака. Ви також можете їсти жирну рибу, але орієнтуйтеся на нежирну (тріску, форель, щуку).
- 2-3 порції жиру. Порція жиру означає столову ложку олії або чайну ложку вершкового масла. Рекомендується використовувати багате на омега 3 рослинне масло (ріпак, волоські горіхи).
- 6 г солі, тобто чайна ложка. Уникайте промислових препаратів, в яких багато «прихованої» солі.
- 5 порцій солодощів на тиждень. Порція означає ложку цукру, варення або меду, склянку соку або чашку сорбету.
- 4-5 порцій олійних та бобових культур на тиждень. Одна порція означає 10 горіхів, фундук, мигдаль або фісташки або половину миски нуту, квасолі, сочевиці або квасолі.
Рух є обов’язковим
Рух є обов’язковим. Це дозволить вам спалити калорії, а також допоможе знизити артеріальний тиск. Вибирайте види спорту на витривалість, які зміцнюють силу серця і призводять до кращого контролю артеріального тиску. Щоденні прогулянки, найкращий піст, ідеально підходять для здоров’я серця. Краще займатися спортом щодня, ніж робити дві години інтенсивних вправ наприкінці тижня.