Найздоровіша мобільна кісткова їжа
Оливкова олія відома своїм здоров’ям та користю для здоров’я судин, але також добре працює для зміцнення кісток, волосся та нігтів.
Група іспанських дослідників обстежила 127 чоловіків у віці від 55 до 80 років, які харчувались середземноморською дієтою, виявивши, що вони значно безпечніші від остеопорозу, ніж ті, хто не включав оливкову олію у свій раціон, за словами Хаффінгтона. Опублікувати.
Окрім цієї їжі, ось деякі інші продукти, які допоможуть вам мати твердий скелет:
Соя дуже багата білком, що містить кальцій. Дорослій людині потрібно в середньому 1000 мг кальцію на день.
Половина склянки збагаченого кальцієм тофу містить близько 25% активної речовини. В одній чашці сої міститься 261 міліграм кальцію, плюс 108 мг магнію.
Молоко, сир, йогурт та тофу не обходяться без дози вітаміну D, який допомагає засвоювати кальцій. За даними Національного інституту охорони здоров’я, більшості дорослих потрібно щодня 600 МО вітаміну D. Дослідники кажуть, що жінки, які приймають 500 МО на день, на 40% безпечніші від переломів стегна, ніж інші.
Порція 100 грамів жирної риби, наприклад, лосося, дає вам 450 МО вітаміну D. Банка сардин має 178 МО, а 100 грам консервованого тунця - 70 МО вітаміну D.
Укріплені злаки
Багато продуктів для сніданку збагачені вітаміном D. Для максимальної користі візьміть таку крупу, щоб ви розпочали день щонайменше з 10% необхідного.
Волоські горіхи та мигдаль, як оливкова олія, багаті необхідними жирами і є важливою частиною середземноморської дієти. Порція приблизно 30 грам мигдалю дає вам 80 мг кальцію, але також майже 80 мг мигдалю, ще одного ключового елементу для міцних кісток.
Зелені листові овочі
Вітамін К, що міститься в них, дуже допомагає у формуванні здорових кісток, стверджують вчені з університету Тафтса. Їжте ріпу, шпинат, капусту та подібні овочі.
Дорослі повинні споживати від 90 до 120 мкг вітаміну К на день. Сира ріпа містить 547 мкг і чашку шпинату 145.
Дієта з високим вмістом калію також сприяє кращому засвоєнню кальцію в організмі. Дорослій людині потрібно близько 4700 мг калію на день. Середня червона очищена картопля містить 542 мг калію, а біла - 751 мг.
Відомо, що банани є справжньою «шахтою» калію, тому вони також допомагають вашій кістковій системі. В одному плоді міститься 422 мг калію.
Укріплений апельсиновий сік
Шукайте апельсиновий сік, збагачений вітаміном D, який допоможе вам смачно та корисно поснідати. Навіть якщо ви не знайдете такого асортименту, звичайний апельсиновий сік, отриманий вдома, вичавлюючи фрукти, допоможе вашому організму засвоїти кальцій краще.