Накладена заборона на цукор для кота

Дослідницька група на чолі з Даніелем Табером з Університету Іллінойсу в Чикаго перевірила успіх на практиці. Дослідники запитали 6900 учнів із 40 штатів США, наскільки вони можуть купувати солодкі напої в школі, як часто вони запасаються такими продуктами в школі та наскільки високим є загальне споживання підсолоджених напоїв. Щоб також визначити розвиток споживання, ви двічі допитували студентів? у п’ятому класі та восьмому класі.

цукор

Результат мав кілька сюрпризів: підлітки, які змогли придбати солодкі напої в школі (22 з обстежених країн), та підлітки, які змогли придбати там солодкі напої, за винятком лимонадів (11 країн), робили це майже вдвічі частіше у восьмому класі, ніж у п’ятому. У віці одинадцяти років близько 35 відсотків заявили, що купували солодкі напої щотижня, через три роки - 67 відсотків. У країнах, які пропонують у школах лише молоко, воду та соки зі 100-відсотковим вмістом фруктів (7 країн), було виявлено зростання лише на 5 відсотків. Однак у цих школах понад 40 відсотків учнів п’ятих класів купували солодкі напої щотижня.

Обговорення солодких напоїв у школі чи ні? Споживання однакове у всіх трьох моделях: 85 відсотків підлітків сказали, що їдять їх щотижня, близько 30 відсотків навіть щодня. Тож те, що пропонують у школі, не має значення? ті, хто не отримує цукру в школі, заповнюють водойму вдома або у вільний час.

Висновок дослідників: недостатньо регулювати споживання цукру в школі. Швидше, слід включати всі сфери життя. Для більш детального вивчення реального успіху різних концепцій також необхідно спостерігати за збільшенням ваги молодих людей. На додаток до питання, чи школярі із соціально слабким походженням користуються більшою чи меншою мірою правилами, ніж інші, чи сумніваються вчені в надійності своїх випробуваних? зрештою, підлітки хотіли б зменшити споживання цукру.