Напої з підсолоджувачами так само шкідливі для серця, як солодкі напої

Французькі дослідники протягом десяти років стежили за понад 100 000 людей для вивчення споживання солодких та підсолоджених напоїв.

Чи замінили солодкі напої вдома напоями з підсолоджувачами? Приймаючи це рішення, ви напевно вважали, що робите правильний вибір для свого здоров’я. Можливо, не. Штучні підсолоджені напої можуть настільки ж шкодити вашому серцю, як і солодкі напої, виявляє нове наукове дослідження.

"Наше дослідження припускає, що штучно підсолоджені напої не можуть бути здоровим замінником солодких напоїв, і ці дані слугують додатковими аргументами для підкріплення поточної дискусії щодо податків, маркування та регулювання солодких напоїв та штучно підсолоджених напоїв", - сказав провідний автор Елой Чазелас., докторант і член дослідницької групи з питань харчової епідеміології в університеті Сорбони Париж Норд, у своїй заяві. У свою чергу, кардіолог д-р Ендрю Фріман, співголова Робочої групи з питань харчування та способу життя Американського коледжу кардіологів, підтверджує: "Ми вже знаємо, що солодкі напої - це погана новина, коли мова заходить про проблеми. Здоров'я серцево-судинної системи тощо. Але є за останні кілька років було нещодавно засвідчено, що, якщо хочете, можлива шкода від штучно підсолоджених напоїв, особливо у жінок ".

Десятирічні дослідження

Це французьке дослідження було проведено шляхом аналізу даних понад 100 000 дорослих французьких добровольців, які брали участь у французькому NutriNet Santé. Це дослідження з питань харчування, розпочате у 2009 році, яке має закінчитися в 2029 році. Учасники повинні заповнювати три перевірені реєстри поживних речовин в режимі онлайн протягом 24 годин кожні шість місяців. Волонтерів розділили на три групи: не споживачі, споживачі з низьким рівнем споживання та важкі споживачі дієтичних та солодких напоїв. До напоїв із цукру входили безалкогольні напої, фруктові напої та сиропи, що містять щонайменше 5% цукру, а також 100% фруктовий сік. Дієтичні напої містили лише неживні підсолоджувачі, такі як аспартам або сукралоза, та натуральні підсолоджувачі, такі як стевія.

У цьому дослідженні споживання цукру та дієтичні звички порівнювали окремо з усіма ранніми випадками "інсульту, транзиторної ішемічної атаки, інфаркту міокарда, гострого коронарного синдрому та серцевих захворювань." Ангіопластика ". Результат? Споживачі солодких та солодких напоїв до 20% частіше страждають від серцевих захворювань, інсультів або інфарктів, ніж ті, хто уникає газованих напоїв. "Для встановлення причинно-наслідкового зв'язку необхідна реплікація в інших масштабних перспективних когортах та механістичні дослідження", - зазначають автори.