Нарешті схудніть Як діє струнка дієта
Як швидко і легко схуднути? Дієтичний кухар пояснює!
Втрата ваги та свідоме вживання їжі у сталому світі стають все більш актуальними проблемами, які викликають багато питань. Дієтичний кухар Дастін Вассерман відповідав на запитання та відповіді в детальному інтерв’ю.
У сьогоднішній частині нашого інтерв'ю Дастін розповідає, як ми ідеально готуємось до зміни режиму харчування та що таке невдалі дієти. Він розкриває свої найкращі повсякденні поради щодо швидкого, цілеспрямованого схуднення.
Хто такий Дастін Вассерман?
Дастін закінчив навчання шеф-кухаря у Fürstenhof Celle у ресторані Endtenfang у 2006 році. У наступні роки він накопичував досвід роботи на зіркових кухнях, а також на різних кухнях Європи, включаючи Португалію, Францію та Швейцарію. Крім того, він отримав кваліфікацію тренера та дієтолога. Тож не дивно, що харчування було і є завжди важливою частиною його життя. Дастін також розмахував дерев'яною ложкою для динатиків і чарував смачні страви, які ми готували для вас.
"Зазвичай достатньо однієї іскри, потрібно просто слідувати за нею!"
- Не бійтеся починати готувати! -
динатики: збалансоване харчування важливо для стрункого тіла. Як тренер ви супроводжували багатьох молодих кухарів на перших кроках. Які підказки ви маєте для тих з нас, хто наважується вперше піти до плити, щоб приготувати пісне?
Дастін: Закатати рукави і геть! Не бійтеся заскочити та проявити творчість. Нічого страшного, якщо готове блюдо виглядає або не смакує так само, як у кулінарній книзі. Головне - наважитися придумати нові рецепти, випробувати їх і таким чином поступово засвоїти ази кулінарії.
динатики: Першим кроком до способу життя, що усвідомлює харчування, є підготовка. Що потрібно зробити, перш ніж насправді почати готувати?
Дастін: перший і найпростіший крок полягає в тому, щоб усвідомлювати значення «приготування їжі». Окрім покупок, сюди входить також кілька основних питань: чи є у мене там все посуд та обладнання? То чи є у мене ніж, дошка, каструля, плита, піч тощо? Я знаю, як з усім боротися?
в другий крок ви бачите, які страви вам насправді підходять. Яким рецептам ви довіряєте собі? На початку я рекомендую вам: найкраще - просто. Тож спочатку спечіть маленькі булочки і повільно промацуйте свій шлях. Приготування їжі - це не що інше, як рутина та практика, і з кожним блюдом ви ставатимете кращими та креативнішими. "Кулінарії та хорошому смаку можна навчитися", як завжди говорила моя завуч.
- Відновити обізнаність про харчування -
динатики: Чи є у вас кілька основних правил збалансованої, пісної дієти для нас?
Дастін: В основному є кожна людина окремо. У кожного свої харчові звички та індивідуальні фізичні вимоги. Наприклад, сувора інструкція "Це саме те, як ви зараз харчуєтеся, щоб схуднути або наростити м’язи", не підходить для щоденного використання.
Однак є одна всеохоплююче основне правило: свіже та збалансоване повинна бути дієта. Купувати свіжі продукти та готувати їх самостійно допомагає, бо ви точно знаєте, що споживаєте, і можете це налаштувати.
Наприклад, я люблю робити собі сковороду з картоплею, коли хочу щось ситне. Однак це не означає автоматично смажену картоплю. Це також може бути картопляна сковорода, для якої я потію скибочки картоплі з цибулею, додаю пекінську капусту, даю все пропаритися, трохи приправляю і все. Тож моя картопляна страва не така жирна, але все ж насичена і ситна.
Маленька підказка збоку: Завжди чудово поєднувати покупки з фізичними вправами. Тож наступного разу залиште машину або вирушайте на стоянку трохи далі назад.
динатики: Чи є у вас кілька порад щодо схуднення для нас?
Дастін: На початку є знання про власне споживання калорій. Скільки калорій я насправді спалюю на день? Скільки калорій я повинен вживати щодня для досягнення своєї мети?
На підставі індивідуальних вимірювань тіла можна приблизно підрахувати, наскільки висока особисті потреби в калоріях на день є. На цій підставі потім визначається кількість калорій на день з урахуванням цілі. Щоб схуднути, ви їсте трохи менше, ніж споживаєте щодня. Однак при такому розрахунку потрібно завжди пам’ятати, що він може коливатися, наприклад, залежно від рівня індивідуальної активності!
Через те, що моя перша порада для схуднення, яку я завжди даю своїм колегам, які питають мене про план харчування: Спостерігайте за своїми фізичними змінами при зміні дієти. Ви набираєте вагу Ви худнете І постійно регулюйте споживання калорій під час руху.
Моя друга порада: Найголовніше для тривалого схуднення - це одне хороше поєднання дієти та фізичних вправ. Приділяти увагу збалансованому харчуванню, але просто посидіти, не виходить! Існує велика ймовірність того, що ви все одно прикріпите любовні ручки через відсутність фізичних вправ, якщо тільки ви не їсте так мало, що не надмірно експлуатуєте власне тіло. А ти цього не хочеш!
Моя третя порада: Збалансоване харчування не означає, що вам доведеться готувати все самостійно. У ресторані або в пекарні теж у якийсь момент у вас з’явиться відчуття, скільки калорій знаходиться у вашій страві.
Вам не доведеться прискіпливо рахувати кілокалорії назавжди, колись ви дізнаєтесь; скільки можна з’їсти, не набравши ваги. Якщо ви перевищуєте споживання калорій на день на 100 ккал, це не проблема. На наступний день ви можете бути на 100 калорій нижче цього.
Для цього важливо повернутися назад Усвідомлення власного харчування розробляти. Зараз ця обізнаність втрачена через постійну присутність харчової промисловості у ЗМІ. Нас вчать, що щось нездорове - це здорове чи корисне для нас, і ми стикаємось з неправдивими обіцянками щодо ТО продукту. Ми втрачаємо власне усвідомлення того, що врешті-решт можна, а що не можна їсти, щоб схуднути або харчуватися здорово.
Отримайте допомогу від План харчування або фітнесу пошук, безумовно, був би доцільним, а також моя найбільша порада для початку.
- Постійне схуднення - це швидке схуднення! -
динатики: Багато людей хочуть швидко схуднути. Яка ваша думка щодо краш-дієт? Чи можете ви схуднути в довгостроковій перспективі?
Дастін: Я не вірю в краш-дієти. Ризик ефекту йо-йо там дуже великий. Коли час голоду закінчиться, ви збираєтеся на кілька днів, тижнів або, можливо, місяць, а потім повертаєтеся до старої рутини. Він щось там їсть і їсть, їсть знову, як і раніше, а потім розчаровується, бо ти знову набираєш вагу.
Або один навіть уже є розчарований під час краш-дієти, бо не можна пережити її так холодно, як того вимагає. Можливо, тому, що це нерозумно для власного повсякденного життя або через те, що внутрішнє слабше Я, звичка, нерозуміння чи щось подібне накидає на твір ключ. Це створює розчарування та зменшує мотивацію.
Люди, які хочуть схуднути, просто повинні усвідомити, що це одне Довготривала мотивація вимога. І разом із цим шлях схуднення, яким ви зможете пройти довго і задоволено.
Динатики: Що ви думаєте про піст для схуднення?
Дастін: Піст існував вже в середні віки. Що може добре для детоксикації та очищення час від часу бути. Під цим постом я маю на увазі не повну відмову від їжі, а відмову від певних продуктів, наприклад цукру.
Суворе голодування для схуднення я бачу критично. Можливо, ви втратите фунт-два в результаті. Однак він не підходить для тривалого схуднення. Повне голодування завдає більшої шкоди, ніж є справді корисним. Тому що коли з’являється тяга, ти справді в неї впадаєш, і ефект йо-йо вражає. Тоді ви могли пошкодити своє тіло під час голодування, і в той же час втрата ваги знову припинилася через атаку корму.
До того ж, якщо чесно, піст теж нелегкий, бо він не веселий, смачний чи різноманітний.
динатики: чи можливо взагалі швидко схуднути?
Дастін: Це залежить від того, як ви на це дивитесь. Я думаю, що постійне схуднення - це схуднення швидко!
Перший помітний успіх у схудненні може зайняти деякий час. Якщо ви схудли на кілограм-два, ви можете це не побачити відразу. Через 2-3 місяці ви говорите: «Ого, через зміну дієти чи зміни в моєму житті я зараз втратив 5, 6, 8 або навіть 10 кілограмів». Цей успіх тоді добре видно. Ви пишаєтеся собою і зробили це з хорошим підходом. Ви дізналися, як діє харчування.
Однак швидкі підходи є проблематичними. Багато журнальних дієт та веб-сайтів показують, як люди досягли успіху в різних дієтах. Однак вони роками в основному працювали над своїм тілом, яке зараз служить фігурою, і зараз кажуть: «Це моя програма. Те, що працює для мене, працює і для інших ». Чи так це насправді, важко оцінити.
Я рекомендую людям, які хочуть схуднути краще зрозуміти з нуля, як дієта та схуднення працюють. І одночасно з’ясувати, чому ви ще не досягли цільової ваги в минулому. Якщо я це розумію, кілограми теж падають.
динатики: Дякую за інтерв'ю Дастін.
І це те, що чекає вас у наступній частині нашого інтерв’ю: Ви не можете схуднути без покупок. Наступного разу Дастін відповість на хвилюючі запитання щодо стійких та збалансованих покупок.
У вас ще є запитання? Напишіть їх у коментарях!
Допомога на шляху до струнка фігура в повсякденному житті, пристосовані до ваших індивідуальних потреб, ми пропонуємо вам наші Шлях до успіху. Ми твердо впевнені, що знання та обізнаність є основою для досягнення тіла мрії в довгостроковій перспективі. Бо лише якщо ви зрозумієте, для чого ви щось робите, ви досягнете успіху в довгостроковій перспективі. За допомогою динатиків ви отримаєте практичні знання в галузі фітнесу та харчування та навчитесь використовувати свої звички, щоб виробити спосіб, який ви зможете впровадити в довгостроковій перспективі. Разом ми це зробимо! Почнемо зараз!