Нарізаний хліб, сухарі або хліб Що вибрати на сніданок
Сендвіч хліб, сухарі або хліб ?
Що вибрати на сніданок ?
Ми всі знаємо, візьміть a сніданок необхідний добре розпочати вихідний день, щоб швидко перервати ніч і забезпечити енергією, необхідною для майбутніх заходів.
Сніданок представляє 20-25% щоденного споживання енергії залежно від наявності закуски чи ні.
В ідеалі він повинен складатися з:
- гарячий або холодний напій для регідратації організму,
- зернового продукту, який забезпечить довгострокову енергію,
- молочний продукт для забезпечення білка для насичення та кальцію для кісток,
- фрукта для клітковини, вітамінів і мінералів,
- +/ - жир, який забезпечить ліпіди для клітинних мембран,
- +/ - солодкий продукт для негайного отримання енергії та для задоволення.
Зерновий продукт є важливою складовою сніданку: він є джерелом складних вуглеводів, саме він допомагає запобігти пізній ранковій втомі та забезпечує енергію для виконання всіх фізичних та інтелектуальних робіт.
Але поки обирати серед різних продуктів, що розповсюджуються агропродовольчою промисловістю ?
У кіосках супермаркетів на вибір широкий вибір продуктів для сніданку, тож як ви орієнтуєтесь і обов’язково вибираєте ідеальний з погляду зерна продукт? ?
Нарізаний хліб, білий або цільнозерновий, з скоринкою або без неї, дуже популярний серед споживачів і часто використовується як замінник хліба.
Те саме стосується сухаря, який робить не одну тріщину !
Але ці продукти, які зазвичай використовують для сніданку, слід відрізняти з поживної точки зору.
Хоча хліб виготовляється просто з води, борошна, дріжджів або закваски та солі, його додають для виробництва сендвіч-хліба та сухарів, жиру (вершкового або олійного), цукру, молока, харчових добавок та консервантів.
Цільнозерновий хліб, безумовно, багатий клітковиною, але містить стільки ж жиру та цукру.
Отже, додавання цих речовин змінить калорійність. Таким чином, на 100 г їжі потрібно 260 ккал на хліб, 280 ккал на бутерброд і 420 ккал на сухарі.
Отже, на практиці хліб вашого пекаря нічим не перевершує. І по можливості віддайте перевагу спеціальним хлібам, таким як зерновий, житній або цільнозерновий хліб з білим багетом.