Нарізаний кальмар, просто на грилі - Ma Cuisine rouge

Рецепти, читання та інші смаколики

В іншому місці
Аперитив
Дме вітром
Пісні священика на стіні
Кінотеатр для гурманів
Скороварки
Відкриття для гурманів
Десерти
Діти
Входи
Індекс
Читання
Овочі
Хроніки Роншоннетт Касс-Бонбонс
Література для гурманів
Моя бібліотека. зелений !
Мій рожевий і органічний будуар
Хліб
Макарони, рис тощо.
Риби
Столики
М'ясо
Подорожі

@yanou: привіт, я думаю, це не слід просити.

Привіт, ваш рецепт смачних верринів мене розтоплює = t.

Привіт Енн, "Формат Kindle доступний для всіх".

Привіт сильно, що книга у форматі Kindle.

Я люблю ваш гумор, хороший рецепт, який викликає у вас сміх.

коли ми кладемо весь рідкий крем?

Перш за все велике спасибі, що поділились цим.

Здається, у світі вже не дуже добре.

Чудова байка .

Я визнаю, що маю шалену пристрасть до кальмарів. Або каракатиця. Або кальмари. Або припущення. Навіть п’ятий курс природничих наук, на той момент, коли ми не говорили ні про біологію, ні про СВТ (Науки про Землю та життя), мені не вдалося огидувати. І все-таки. Я пам’ятаю супер-8 фільм про каракатиць, в якому ми бачили, як він веселиться на морському дні, радісно розмахуючи великими струменями чорнила і ніжно махаючи довгими смоктальними щупальцями, під огидними вигуками моїх товаришів; І я пам’ятаю, що в той час думав про себе: "Що, це те, що ми кладемо в паелью?" Що не завадило мені на наступній паельї битися з братами, щоб отримати максимальну кількість кальмарів.

Тож мені подобається цей головоногий молюск. У всіх відношеннях. Але я не незадоволений цим простим, швидким і абсолютно смачним рецептом. Крім того, чи знали ви, що з його вісімдесятьма п’ятьма калоріями на сто грамів, високим вмістом білка та низьким вмістом насичених жирів, це не тільки добре, але і для моєї лінії! То навіщо позбавляти себе? Ось:

ТІЛЬКИ ГРИЛЬОВІ СТРІЙКИ В КОРОНІ

600 г кальмарів (або кальмарів, каракатиць тощо)
столова ложка оливкової олії
велика цибуля (або 2 маленькі)
зубчик часнику
подрібненої петрушки
трохи перцю Еспелет
сіль і перець

Наріжте кальмари соломкою приблизно на півсантиметра.

Очистіть цибулю від шкірки і наріжте його невеликими кубиками.

На сковороду наливаємо оливкову олію і тушкуємо часник і цибулю кілька хвилин, щоб вони підрум’янилися. Додайте скибочки кальмарів і варіть на середньому вогні, постійно помішуючи. Сіль і перець.

Коли готова до подачі (з білим рисом це ідеально), посипте щіпкою перцю Еспелетт і розподіліть подрібнену петрушку.

Я приготувала рецепт з червоною цибулею, яка залишилася хрусткою: захват
Приготування їжі робиться дуже швидко, завжди залишайтеся збоку, щоб постійно помішувати і дайте кальмарам підрум’янитися, не підгоряючи.

Мені також подобаються ці молюски. і коли я їм паелью. Я завжди отримую тих своїх дочок, які не люблять !

Автор: Аліса 11:30 - середа, 01 жовтня 2008 р

Зазвичай я їх їжу в пончиках, які купую. Приготування цього способу легше і засвоюється. Мені багато подобається і рецепт, який я вам копіюю.
Поцілунки, Дорія

Написав: Дорія 12:10 - середа, 01 жовтня 2008 р

минув якийсь час, як я його з’їв, це викликає бажання раптово
цілує Патріцію

Написав: salwa 12:15 PM - середа 01 жовтня 2008 р

Я також великий шанувальник, щасливий, що не залишився з кільцями кальмарів у їдальні, все не добре:)

Написав: mimosa 21:36 - середа, 01 жовтня 2008 р

О! Я теж, я як ти, я люблю кальмари, кальмари, супіони. але і все інше; нарешті, усі продукти моря або річок !
Поцілунки, Марі

Автор: Marie Cuisine 22:26 - середа, 01 жовтня 2008 р

Можливо, кальмар найкраще підходить, фішка не в тому, щоб його переварити.

Написав: Choupette 15:31 - четвер, 2 жовтня 2008 р

. інакше вони прогумують! Ви абсолютно праві, Шупетт.

Автор: Патрісія 15:33 - четвер, 2 жовтня 2008 р

Я люблю, але свого дорогого і ніжного НІ

Написала: Колетт МАРТІНІК 18:04 - четвер, 2 жовтня 2008 р

і ви пам’ятаєте свої уроки природознавства у 5 класі ?
молода дівчина капелюх !
:)

Написав: dumè 21:00 - п’ятниця 10 жовтня 2008 р

Але це тому, що я був дуже серйозним та уважним студентом!;-)

Автор: Патрісія 14:21 - субота, 11 жовтня 2008 р

Ці звірі є і ті, хто ненавидить і хто обожнює. Я, я в 2-й групі мммммммммммммххх, просто щоб побачити цю чудову фотографію: -О!

Написала: marie . 22:45 - субота, 11 жовтня 2008 р

Хороша ідея! Зауважу!

Написав: lolo 12:08 PM - понеділок, 13 жовтня 2008 р

Я також шанувальник звіра, якого я час від часу ловлю.
Я готую той самий рецепт, але хотіла б змінити! Чи знаєте ви рецепт приготування з них пончиків?
Дякую

Написав: cerva 13:07 - вівторок, 09 грудня 2008 р

Це найкрасивіша ода кальмарам, яку я читав у своєму житті:-)

Автор: Martine la banlieusarde 21:49 - п'ятниця, 9 квітня 2010 р

Я дуже зворушений! ))

Автор: Патрісія 10:01 - субота 10 квітня 2010 р

Здравствуйте,
Я новачок у приготуванні кальмарів (і т.д.), і є рецепти, які відварюють їх перед смаженням на сковороді.
У будь-якому разі я спробую
Дякую

Написав: jemale 15:26 - четвер, 07 квітня 2011 р

Ошпарювання їх не надто розмовляє зі мною: це може їх загартувати без потреби. Але звичайно, якщо вони ДУЖЕ ВЕЛИКІ кальмари. можливо.

Написала: Патрісія 21:08 - четвер, 07 квітня 2011 р