Наша хороша ковбаса - за старою сімейною традицією! Різник та громадське харчування в Кельні
Наша ковбаса містить лише найкраще м’ясо з ферми, чисті натуральні спеції та нашу хорошу м’ясну торгівлю!
Спробуйте справжній смак наших численних натуральних продуктів!Ми виробляємо всі перераховані тут продукти самостійно!Будинок Свіжа ковбаса, виготовлена з нашої ковбасної кухні Лінденталь
> Найкраща м'ясна ковбаса Екарта від сільських свиней Мюнстерлендера
> Оригінальна одеська ковбаса з печінки - дрібна і груба, свіжа, м’яка ковбаса з телячої печінки
> Великий вибір домашніх холодних нарізок та безліч рейнських фірмових страв,
такі як наш Flönz, м'ясний коровай Eckarts та м'ясний коровай, пивна шинка, тирольська мисливська ковбаса, чиста
100% ковбаса з птиці та мисливська ковбаса вільного вигулу, Lindenthaler Mettwurst, Eckarts варена салямі,
копчена шинка червона ковбаса "по-тюринзьки", м'ясо сніданку Екарц, ковбаса язикова, .
> смачні кільцеві ковбаски та смачні м'ясики, такі як нежирна кутова яловичина, класична домашня
Аспік, желе з телятини, шинки та кмину, .
Домашнє смажене м’ясо Екарта
> Рожевий ростбіф та гостра пастрамі від худоби Мюнстерланд
> Смажена свинина з травами сільських свиней
> Смажена копчена свинина з буком
> Смажене на індичці вільне виготування, смажене природним чином або заправлене паприкою
Фірми домашньої шинки
> Домашня шинка Екарта з м’якого копчення від сільської свині Мюнстерланд
> м'яка лососева шинка з дачної свинячої корейки
> копчений бекон, соковитий
> класична варена шинка від сільських свиней, приємна і нежирна
> Натуральна шинка з шкіркою, ніби вирощена і соковита
> пряна ялівцева шинка, від нашої коптильні
> прекрасна сільська свинина - шинка розмарину та наші швейцарські горіхи
Домашні ковбаски
> свіжий рейнський братвурст та еккарц відомі хорошими грилями
> Наші різноманітні ковбаски на грилі та багато інших сортів на сезон гриль
> Mettwurst копчений з деревини бука, міні Mettwürschen та Pfefferbeißer
> хрусткі ковбаски, кракауерські та віденські ковбаси
> Eckarts телячі ковбаски "по-баварськи"
Наше хороше м’ясо - безпосередньо з невеликих ферм у Мюнстерланді. Зрізання на власному заводі!
Найкращі зрізи - лише у свинині найвищої якості з ферми
> класична смажена страва із заміської свинини
> пісний шніцель та соковиті стейки від сільських свиней Мюнстерлендера
> Класика: відбивні з шиї та омарів, бажано з домашнім маринадом
> Товсто нарізана котлета Deutz з шкіркою
> тонке філе свинини
> Завжди дуже популярні: смажена ковбаса зі свинини та фарширована печеня
Наша яловичина Мюнстерлендер - це першокласні телиці, дрібнозернисті та надзвичайно ніжні, оскільки ми дозрівали не менше трьох тижнів
> красиво мармуровий стейк з яловичини з вільного вигулу
> Ніжні та підвісні стейки з стегна
> загострені шматочки смаженого та супу, мариновані для вас: найкращі шматочки соусу
> Пісний гуляш та нарізане м’ясо, готові до приготування нашими співробітниками
> Яловиче філе, найкращий шматок яловичини
> смачні, готові до приготування рулети з яловичини
Додатковий клас: яловичина сухого визрівання та підвішена на кістці!
> Т-кісткові стейки (філе з стейком)
> Клубні стейки (стейк на кістці)
> Стейки з ребрами (з основного ребра)
Найкраще з телятини
> надзвичайно дрібний телячий шніцель
> 1Смажена телятина, ніжно-рожева і ніжна
> Телячі відбивні та сідло з телячих стейків
> Теляче філе - щось особливе
> Свіжозарізана теляча печінка
Багато сезонних делікатесів!
> Влітку завжди багато гриль-речей: домашні шашлики та сосиски, маринади та стейки
> свіжі гуси з ферми та дивовижні делікатеси взимку
> наша сілезька біла ковбаса лише напередодні Різдва та Нового року
Крім того, у нас завжди є свіжа птиця з вільного вигулу від Meierhof
і Німецька Баранина
Власне виробництво! Погляньте на нашу ковбасну кухню: тут ви можете побачити наших м’ясників, які ріжуть сільських свиней у Мюнстерлендері!
Безпосередньо з ферми: свині та пасовиська великої рогатої худоби мюнстерланд, баранина Айфель, кролі Лапінхен, свіжі індики та вільні кури. Прочитайте більше про це!
Наше хороше м’ясо Нове * Нове * Нове * Тепер з нами свіжа гра Eifel!