Наша команда вина представляє себе
Ми з пристрастю працюємо над вибором нашого асортименту вин. Беруть участь багато людей .
Андре, асистент покупця категорії
Наш асистент з управління категоріями/закупівлі опікується дизайном етикеток для власних брендів і вирішує, де найкраще представити вина, які постійно входять в асортимент.
"Що мене захоплює у вині, це різноманітність!
Кожен урожай відрізняється, і кожне походження дає сорти винограду
власний стиль ".
"Тоді я почну з вина"
Як ти потрапив у вино?
Про мою підготовку роздрібного продавця. Першого дня в магазині мене запитали, в якому відділі я хочу розпочати. Коли ми стояли перед відділом вина та алкогольних напоїв, я просто сказав: "Тоді я почну з вин". І я якось завжди опинявся у виноробному секторі.
Що вас так зачаровує у вині?
Різноманітність! Кожен урожай відрізняється, кожне походження надає сортам винограду свій власний стиль.
Ви віддаєте перевагу червоне вино або біле вино?
Тепер я міг довго філософствувати на теми настрою, приводу та партнера по їжі. Але коли я п’ю вино заради вина, я явно віддаю перевагу білому вину.
Яка ваша рекомендація щодо вина на затишний вечір?
Просто візьміть вино, яке ви просто хочете. О, так. Звичайно, це стосується лише того випадку, якщо його також купують у Пенні.;-) В іншому випадку: "Спочатку до ПЕННІ" і купіть вино.
Червоне вино, біле вино або вино розе - будь-ласка, визначте послідовність спонтанно.
Біле вино, біле вино, червоне вино
Який виноробний регіон у Німеччині є вашим улюбленим?
Я пив чудові та смачні вина з усіх районів вирощування. Тож у мене немає улюбленого. Але я теж не міг визначитися з сортами винограду.
Який винороб у Німеччині є вашим улюбленим?
Тут просто занадто багато хороших та інноваційних виноробів, щоб назвати одного улюбленим.
Сілке, покупець категорії
Silke відповідає за планування та придбання вин, які лише тимчасово доступні в асортименті. Це включає вибір товару, узгодження ціни, організацію доставки товару та перевірку опису в листівці. Наприклад, Silke бере участь у придбанні вин з виноробних проектів або виборі вин, які сертифіковані печаткою "DLG Very Good".
"Вино росте як бур'ян і може справлятися з багатьма кліматичними зонами. Це створює безліч ароматних профілів, що робить дегустацію такою захоплюючою".
"Я шанувальник молодих, свіжих білих вин"
Як ти отримав вино?
Багато років тому покупець вина сказав мені тоді: "У вас такий середній смак, я міг би вам скористатися". У відповідь на мою обурену відповідь щодо того, що це мало означати, він сказав: "Я вже бачив вас на багатьох дегустаціях, у вас є відчуття, який вид вина популярний у споживачів. Всьому іншому можна навчитися". Ось так я купив вино більше 15 років тому і ні на секунду не пошкодував про це.
Що вас так зачаровує у вині?
Виноградна лоза росте як бур'ян і може впоратися з багатьма різними кліматичними умовами та ґрунтовими умовами. Це створює різноманітні смакові профілі. Це робить дегустацію захоплюючою знову і знову.
Яке ваше абсолютне улюблене вино влітку?
Влітку ніщо не зрівняється з розетним вином. Я шанувальник «Дійсно смачного Розе»!
Ви віддаєте перевагу червоне вино або біле вино?
біле вино.
Яка ваша підказка для вина PENNY?
Видання H Pinot Gris VDP Gutswein. За ціною 7,99 євро це недешево, але чудове вино, якщо ви хочете розважити гостей. На жаль, лише щось нове на заході;-).
З якими стравами ви рекомендуєте червоне вино, а яке біле?
Як завзятий любитель білого вина, я рекомендую це всім стравам. Якщо це буде червоне вино, я люблю пити його до макаронних страв усіх видів, до яловичини та баранини.
Яка ваша рекомендація щодо вина на затишний вечір?
Насправді червоне вино: повноцінний Дорнфельдер Мерло від виноробні Юрген Лергенмюллер у Пфальці!
Яку роль для вас відіграє вік вина?
Я шанувальник молодих, свіжих білих вин - вони не повинні бути старшими за сучасні марочні зі мною ... Червоні вина можуть бути і старшими, але вина, які можна придбати в продуктових магазинах, часто не придатні для тривалого зберігання. Скоріше використовуйте поточний або попередній рік.
Як ви ставитеся до розетного вина?
Подібно до білого вина - я шанувальник молодих, свіжих роз, не дуже солодких вин.
Червоне вино, біле вино або вино розе - будь-ласка, визначте послідовність спонтанно.
Біле вино, вино розе, червоне вино
Який виноробний регіон у Німеччині є вашим улюбленим?
Пфальц. Там є багато молодих виноробів, які взяли на себе сімейний бізнес і роблять дуже гарну роботу.
Який винороб у Німеччині ваш улюблений?
Маркус Шнайдер. Він робить чудові кюве (примітка редактора: вино, що містить кілька сортів винограду) і таким чином отримує найкраще з сортів винограду. Етикетки круті та привертають увагу.
Mareike, категорія покупця інтернет-магазину
Як покупець категорії, Mareike відповідає за категорію товарів для вина, ігристого вина та міцних напоїв в Інтернет-магазині PENNY. Це включає пошук статей, придбання та маркетинг цих статей в Інтернеті. Окрім планування кількості та організації доставки товарів, у ваші завдання входить також надання всіх необхідних зображень та описів. Для цього вона тісно співпрацює з постачальниками, логістикою, управлінням товарами, REWE Digital, колегами з продажу в Інтернет-магазині PENNY та всією командою маркетингу.
"Вино пов'язує і дозволяє нам філософствувати - вірно цитаті Роберта Луїса Стівенсона:" Вино - це поезія в пляшках ".
"Вино повинно змусити мене мріяти про відпустку"
Що саме у вині вас зачаровує?
Для мене вино - це товариська тема: чи то з сім’єю, щоб добре поїсти, чи то з друзями на пікніку чи барбекю. Я думаю, що вино пов’язує людей і завжди створює нові теми для розмов за столом.
Яке ваше абсолютне улюблене вино влітку?
Влітку для мене це повинно бути рожеве вино, яке змушує мене мріяти про минулі чи майбутні канікули. Я шанувальник Ганса Баера Мерло Розе, свіжого літнього вина із запахом червоних ягід, якого не повинно бракувати на терасі, балконі чи в парку.
Ви віддаєте перевагу червоне вино або біле вино?
червоне вино.
Яка ваша підказка для вина PENNY?
Сертифікований DLG Бордо-Супер'є від Chateau David Beaulieu. Насичене і пряне червоне вино в благородному дизайні.
З якими стравами ви рекомендуєте червоне вино, а яке біле?
Загалом, я рекомендую біле вино з усіма стравами. Я особливо люблю пити біле вино з легкими стравами, такими як салат, риба та біле м’ясо. Я люблю вживати червоне вино ввечері, коли на столі є темне м’ясо або антипасти.
Яка ваша рекомендація щодо вина на затишний вечір?
Будь то пара перед каміном або у більшій групі з друзями, у вас завжди буде чудове вино з пряно-справжнім смачним каберне-совіньйоном із смаком ягід.
Червоне вино, біле вино або вино розе - будь-ласка, визначте послідовність спонтанно.
Червоне вино, біле вино, рожеве вино, залежно від пори року.
Який виноробний регіон у Німеччині є вашим улюбленим?
Рейнхессен. Там є кілька сімейних підприємств, які дали скіпетр молодому поколінню і які постійно створюють нові, сучасні та інноваційні вина з великими марками.
Який винороб у Німеччині ваш улюблений?
Виноробний завод Фріца Вальтера: Один з найбільших і найстаріших виноробних підприємств у Пфальці. Власники Крістін та Екхард Вальтер ведуть винний завод разом зі своїми дочками в п’ятому поколінні та озираються на 180-річну традицію виноробства. Ваше бачення поєднання сучасного з традиційним та його розвиток надалі приваблює і мене. Моє улюблене вино цієї виноробні, жвавий і молодий рислінг, також доступне в Інтернет-магазині PENNY.
Софія, помічник покупця категорії
Софія працює покупцем категорії помічників та опікується плануванням та реалізацією рекламного бізнесу. Це включає вибір та планування вин, відповідний розподіл кількості, системну обробку та прийняття роздаткового матеріалу. Для цього вона тісно співпрацює з постачальниками, управлінням кампаніями, управлінням торговими марками, забезпеченням якості, управлінням товарами та командою щотижневої реклами. Разом вони гарантують, що у філіях ПЕННІ є великий, якісний вибір вин.
"Вино надзвичайно різноманітне - наприклад, сорт винограду Совіньйон Блан на смак різний залежно від площі вирощування".
"Іспанське вино та тапас - і ви відчуваєте, ніби перебуваєте в Кастилії"
Яке ваше улюблене вино?
Моє улюблене вино - Совіньйон Блан з Нової Зеландії. На смак він приємно фруктовий з ароматами агрусу та свіжої зелені. Це вино також є чудовим прикладом, що показує, що сорт винограду Совіньйон Блан відрізняється на смак залежно від площі вирощування. Моя порада: порівняйте вино із справді смачним совіньйон-блан, і ви помітите різницю, незважаючи на той самий сорт винограду.
З якими стравами ви рекомендуєте червоне вино, а яке біле?
Я особисто вважаю, що біле вино чудово поєднується з усіма стравами. Я думаю, що це чудово до салатів, страв з курки чи риби. Я люблю пити червоне вино з темним м’ясом та ситними стравами.
Яка ваша підказка для вина PENNY?
The Inspiration de Osborne - чудове, соковито-фруктове іспанське червоне вино. Пара тапас із ним, і майже відчувається, як сидіти в затишній таберні в Кастилії.
Червоне вино, біле вино або вино розе - будь-ласка, визначте послідовність спонтанно.
Біле вино, червоне вино, вино розе
Що таке винна рекомендація для затишного вечора?
Я думаю, що будь-яке вино підходить для затишного вечора. Вам слід лише заздалегідь продумати, чи хочете ви червоне чи біле вино, віддаєте перевагу важкому чи легкому, чи вино має бути фруктовим чи солодким. На основі цього вибору ви можете вибрати ідеальне вино для цього вечора.
Рене, старший покупець категорії
Як покупець, Рене - справжній професіонал, коли справа стосується вина, і далі розвивав своє почуття смаку, навчаючись сомельє.
"Зі збільшенням досвіду ви можете раптом скуштувати у вині речі, які ніколи не вважали можливими".
"Ви ніколи не припиняєте вчитися, коли справа стосується вина"
Як ти отримав вино?
До моєї посади в Penny я був молодшим покупцем і брав участь у придбанні приватних торгових марок для Rewe та Penny. Мої колеги по кафедрі зробили те саме для вина. Це був мій перший серйозний контакт із вином. Задоволення від вина почалося з інтересу до вина та досвіду моїх колег. Після того, як з’явилася можливість зайняти посаду менеджера категорій у «Пенні», я також пройшов навчання сомельє збоку, щоб зрозуміти тему більш професійно. Але ви ніколи не припиняєте вчитися, коли справа стосується вина.
Що вас так зачаровує у вині?
Захоплююче у вині полягає в тому, що ви завжди можете розвиватися далі. Зі збільшенням досвіду ви можете раптом скуштувати у вині речі, які ви ніколи не вважали можливими. Ви можете вибрати від дешевого до дорогого, залежно від ваших потреб та настрою, яке вино підходить саме для цього випадку. І завжди є щось нове для відкриття.
Яке ваше абсолютне улюблене вино влітку?
У мене взагалі немає улюбленого вина. Для мене це завжди залежить від моменту. Влітку на лузі я люблю випити фруктовий напівсухий шюребе або сухий піно-гри. Так як легке пиття. Що стосується гриля ввечері, то це також може бути сухий рислінг або шардоне з дерев’яної бочки. Тому влітку я віддаю перевагу білому, а не червоному. Але і тут винятки підтверджують правило.
Ви віддаєте перевагу червоне вино або біле вино?
Для мене це насправді залежить від сезону. Влітку досить білий, а взимку червоний. Але те саме стосується і цього вина: вино має відповідати нагоді.
Яка ваша підказка для вина PENNY?
Коли я рекомендую вина, я зазвичай запитую, що любить пити інша людина. Уже слід мати приблизне уявлення про те, що подобається іншій людині. Немає сенсу рекомендувати моє улюблене біле вино чистому червоному винному. Але вином, яке я купую на ринку, є, наприклад, наш рислінг Піно Блан 1538 року або наш Мальбек з Аргентини.
Яку роль для вас відіграє вік вина?
Не все вино хороше, бо воно старе. Є вина, які виготовляються для того, щоб їх пити одразу і не вимагають тривалого витримки. Іншим винам, навпаки, потрібно трохи часу для витримки, щоб стати більш гладкими на небі. Тому для мене вік повинен відповідати типу вина та ідеї вина.
Як ви ставитеся до розетного вина?
Мені це не подобається:)
Червоне вино, біле вино або вино розе - будь-ласка, визначте послідовність спонтанно.
Літо: біле, червоне, зима: червоне, біле. Я, як правило, не п’ю розе у своєму приватному житті.
Який виноробний регіон у Німеччині є вашим улюбленим?
Мені особисто подобається Рейнгау, і я думаю, що Пфальц дуже гарний. Але в кожному регіоні є видатні вина та винороби. Загалом, ми не можемо скаржитися на низьку якість у Німеччині.