Насіння чіа багаті на Омега 3
Насіння чіа вважаються одними з найбільш здорових продуктів харчування, відомих на сьогодні. У чому їх секрет? Маленькі та ніжні насіння чіа не є ні красивими, ні ароматними, ні смачними. То як вони здобули стільки визнання у харчуванні? І чому їх так купують навіть у Румунії, країні, менш відкритій до їжі, яка не росте на наших землях? Зміст Омеги 3 є секретом.
Насіння чіа мають багато харчових властивостей і приносять користь здоров’ю, але елементом, який їх підкреслив, є високий вміст Омега 3.
Насіння чіа багате на Омега 3, але чому жирні кислоти Омега 3 так важливі?
Омега-3 жирні кислоти необхідні для нормального функціонування організму. Їх можна брати лише з певної їжі (приклади продуктів, багатих на Омега 3: жирна риба, така як сардини, оселедець, лосось, скумбрія, тунець, але також насіння чіа, насіння льону, ріпак, горіхи, спіруліна, олія бажано сирий гарбуз, олія чорного кунжуту, олія волоського горіха або криль).
Секрет дієт і боротьби з холестерином: нерозчинна клітковина. Вони складають приблизно третину насіння чіа.
Насіння чіа містять багато клітковини, що має важливу роль у зниженні рівня холестерину, зміцненні імунітету або запобіганні запорам. Поживні речовини, що містяться в насінні чіа, допомагають запобігти ревматоїдному артриту, астмі, серцевим та неврологічним захворюванням.
Нижче наведено харчовий аналіз насіння чіа, який можна швидко придбати в Інтернет-магазині proDietaNaturala.ro:
Харчові цінності/100г
Енергетична цінність 490 ккал
Білок: 22 г.
Ліпіди 31,3 г.
Вуглеводи 5,1 г.
Розчинна клітковина 0,9 г.
Нерозчинна клітковина 29,3 г.
Вітамін В1 43,2 мг
Вітамін В2 28,5 мг
Вітамін В3 262,1 мг
Вітамін Е 11,2 мг
Залізо 7,8 мг
Марганець 6,4 мг
Цинк 5,8 мг
Кальцій 627 мг
Магній 324,4 мг
Калій 0,46 мг
Омега 3 60,8% від рекомендованого добового споживання
Омега 6 20,1% від рекомендованого добового споживання
Омега 9 7,6% від рекомендованого добового споживання
Простий у споживанні. Рецепти з насінням чіа.
Насіння чіа їсти дуже просто: вони змішуються з будь-якою рідиною. Вони чудові в йогуртах вранці, в смузі, білкових коктейлях, лимонадах. Будьте обережні, вони поглинають більшу частину рідини і трохи желатинові.
Класичні, але трохи змінені ідеї рецептів, в тому сенсі, що ми додаємо насіння чіа для додаткових поживних речовин:
- Фотографії шаруватих пудингів із насінням чіа, несолодким фруктовим варенням, пластівцями із злаків та цілими фруктами дуже популярні в Інтернеті. Кладемо шар смузі з папайєю, манго або авокадо, потім шар йогурту з насінням чіа, потім шар несолодкого масла кешью, змішаного з сирим медом, інший із пластівцями злаків, інший з кокосовим молоком, змішаним з чіа та цілі фрукти. Будь креативним! Створіть такі прості у приготуванні десерти, багаті цінними харчовими властивостями для бездоганного здоров’я!
Найкращу ціну на насіння чіа можна знайти на веб-сайті www.proDietaNaturala.ro. Тут ми знаходимо насіння чіа різної ваги, а також готові смузі з насінням чіа, олією насіння чіа, батончиками, печивом, хлібом та косметикою чіа.
Омега-3 жирні кислоти вважаються незамінними кислотами, абсолютно необхідними для оптимального здоров'я. Організм не може виробляти їх природним шляхом, і тому його слід отримувати через такі продукти, як насіння чіа.