Насіння кіноа, остання кулінарна тенденція Румунії

Опубліковано: 12.02.2018, 19:38.
Оновлено: 12.02.2018, 21:17

кулінарна

Надзвичайно здорові насіння лободи стали зірками в дієті, але також і в дієтах. Вони родом з Болівії, вони дорогі.

Надзвичайно здорові насіння лободи стали зірками в дієті, але також і в дієтах. Вони родом з Болівії, вони дорогі, але їх можна використовувати в незліченних комбінаціях на кухні. Однак є також люди, яким ця чудо-їжа може завдати шкоди, якщо її споживати в надлишку.

Кілька столових ложок насіння лободи миттєво перетворюють будь-який салат. Шеф-кухар Даніель Кіран вже два роки використовує інгредієнт, який займає дедалі більше місця в меню румунів.

Насіння кіноа готуються всього за кілька хвилин і мають нейтральний смак - тому їх можна поєднувати з чим завгодно. У десерти, на сніданок, в салати або в вишукані страви вони вносять велику кількість жирних кислот та Омега 3, необхідних для здоров’я.

Однак дієтологи зазначають: насіння також має протипоказання.

На полицях магазинів ціни високі. 500 грамів лободи коштують від 35 до 40 леїв. Однак є багато румунів, які вловили смак насіння, що походять з Південної Америки.

Кіноа доступний у 3 кольорових варіантах: червоний, білий або чорний - усі з однаковим смаком та властивостями.

Якщо ви захопили зображення, які можуть стати новинами, ви можете надіслати їх нам на WhatsApp за номером 0722.699.800, на сторінці обсерваторії Facebook або електронною поштою на [email protected] .